Ní fheicfidh mé riamh cén fáth nach bhfuil stáplacha níos mó tóir ar an rís fiáin. Tá an spéir ard i snáithín, tá próitéine níos mó ná rís bán, agus tá an uigeacht cnó, cnóiteach go hiomlán bás. Ach d'fhéadfadh a bheith iontas ort a fhoghlaim nach bhfuil sé fíor mar bhall den teaghlach ríse - is féar corsa é! Ach b'fhéidir gurb é sin an cur síos is géire, mar sin beidh mé in ann duit an rud sin a fhágáil as do pháirtí dinnéar.
Tá ríse fiáin cosúil le rís mar go bhfuil sé saor ó ghlútan go nádúrtha, agus mar sin is rogha iontach é chun béilí saor ó ghlútan a shaothrú. Tá an t-oideas sásúil seo luchtaithe le blas agus is fíor-ghlaoiteoir slua (agus go deimhin, mar is furasta é a dhéanamh ar an mórchóir le haghaidh ócáidí speisialta).
Sula dtosaíonn tú, féach na leideanna seo chun cócaireacht a dhéanamh ar ríse fiáin ónár dTreoir maidir le Bialanna Áitiúla. Is maith liom rís fhíor a bhácáil seachas é a chócaireacht ar an stovetop, ach is é sin ach dom. Ar mhaithe le háisiúlacht, is féidir leat an rís fiáin a chócaireacht suas go dtí 2 lá sula ndéanfaidh tú a chéile agus a bhácáil. Déan cócaireacht, fuarú, áit i gcoimeádán aerdhíonach agus cuisnigh!
Cad is gá duit
- 3 cupán ríse fiáin cócaráilte (Féach leideanna-
- Conas Rís Fíorúil a Cook )
- 1 cupán slisnithe muisiriúin úra
- 1 1/2 cupán úr, trátaí mionghearrtha nó méid coibhéiseach trátaí tinnithe stánaithe, draenáilte
- 1 olóige dubh sliced cupán
- 1/2 cupán oinniúin glas mionghearrtha
- 2 clóibh mionghearrtha gairleog nó púdar gairleog chun blas a chur air
- 1/3 cupán ola olóige
- 1 cupán cáis Cheddar grátáilte
- Salann agus piobar chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
Preheat oigheann go 350 ° F
- Comhcheangail rís fiáin cócaráilte le comhábhair atá fágtha i mbabhla mór. Cruthaigh le chéile go maith.
- Doirt an meascán isteach i mias bácála 13x9-orlach. Clúdaigh le clúdach nó scragall. Bácáil ar feadh 30 nó 45 nóiméad go dtí go dtiteann an meascán trí agus go bhfuil an cáis leá.
Mar mhalairt air sin, is féidir an mhias seo a ullmhú i bpota crock . Cuir an meascán i gcroic mór agus cuir teas ar ard go dtí go bhfuil sé te agus tá an cáis leá.
Conas Rís Fíorúil Cook - Leideanna Ullmhúcháin
Meabhrúchán: Bí cinnte i gcónaí go bhfuil do dhromchlaí oibre, uirlisí, pannaí agus uirlisí saor ó ghlútan. Le lipéid táirgí a léamh i gcónaí. Is féidir le monaróirí foirmlithe táirge a athrú gan fógra. Nuair a bhíonn amhras ort, ná táirge a cheannach nó a úsáid sula ndéanann tú teagmháil leis an monaróir chun a fhíorú go bhfuil an táirge saor ó ghlútan.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 641 |
| Iomlán Saill | 43 g |
| Saill Sháithithe | 15 g |
| Saill neamhsháithithe | 21 g |
| Cholesterol | 60 mg |
| Sóidiam | 815 mg |
| Carbaihiodráití | 46 g |
| Snáithín cothaithe | 6 g |
| Próitéin | 23 g |