Ag lorg an t-oideas foirfe salainn Bean? Is é seo an t-oideas gnáthóg "téigh go dtí seo". Is mias vegetarian agus vegan simplí ach íogair agus intleachtúil gur féidir leat whip suas le haghaidh aon ócáid. I rith an tsamhraidh, is maith liom baisce mór a dhéanamh ar an deireadh seachtaine chun dul i mbun oibre le linn na seachtaine ós rud é go gcoimeádann agus go ndéanann sé go maith.
Bain úsáid as aon pónairí bán a theastaíonn uait: d'oibrigh cannellini, pónairí mara mara nó fiú pónairí im nó chickpeas go maith sa salad bean éasca seo. Foirfe le haghaidh picnic samhraidh agus potlucks vegan. Is maith liom a chur i roinnt greens wilted cosúil le spinach nó caird tuar ceatha nó cala corcra, ach ní mór ach cúpla - ní leor chun an blas luibh úr a laghdú. Agus, le déanaí, tá mé ag cur le beagán milisíní píosa milis nó cuid de na mooileáin leasaithe mionghearrtha go dtí mo shealóga bean sa bhaile go léir, ós rud é go raibh cuid acu ar láimh.
Má tá tú ag lorg salad bean bán le "oomph" samhraidh níos mó chun freastal ar photaiceach nó picnic agus buaileann tú seo ró-shimplí, molaim an saladóg bhána seo leis an oideas sútha talún .
Cad is gá duit
- Is féidir le pónairí bán 2 15 unsa, gan draenáil go maith agus a rinsáil
- 3 clóibh garlic, mionghearrtha
- 1 oinniún dearg, mionghearrtha
- 1/2 cupán peirsil úr gearrtha
- 2 tbsp ola olóige
- 2 trátaí móra, diced
- 1/3 cupán olóige sliced cupán
- 2 tbsp fínéagar fíon dearg
- Sú líomóide úr ó 1/2 líomóid (thart ar 1 spúnóg bhoird)
- Salann agus piobar chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
- Gcéad dul síos, draenáil agus sruthlaigh do pónairí bán stánaithe.
- Ansin, os cionn teas íseal, cuir na pónairí draenáilte agus sruthlaithe, gairleog, oinniún agus peirsil in ola olóige le chéile. Teas le haghaidh ach nóiméad amháin, nó go dtí go súile. Ní mian leat na comhábhair a chócaireacht i ndáiríre, ach téigh siad beagán dóibh chun na blasanna a mhaolú agus a chur le chéile.
- Bain as teas agus cuir i mbabhla mór.
- Cuir na trátaí, na ológa dubh, an fhínéagar, agus an sú líomóide leis agus taitneamh a bhaint astu go maith agus comhábhair a chomhcheangal go maith. comhcheangail leis na comhábhair atá fágtha.
- Freastal ar do sailéad bána bán, mar atá sé, nó is féidir leat a chill sula bhfónann tú. Is maith liom é an dá bhealach, go pearsanta.
Nóta oideas: Má úsáideann tú pónairí bán úr, beidh thart ar thrí agus leath cupán ag teastáil uait. Chomh maith leis sin, in oidis simplí mar an gceann seo, déanfaidh comhábhair chaighdeánacha difríocht mhór a dhéanamh. Mar sin, bain úsáid as salainn farraige nó salann kosher agus piobar dubh úr, an ola olóige cáilíochta is fearr atá agat, agus ní gá duit a thástáil chun an sú líomóide úr a mhalartú don chineál i mbuidéil - is fearr úr anseo le fada.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 586 |
| Iomlán Saill | 7 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 134 mg |
| Carbaihiodráití | 100 g |
| Snáithín cothaithe | 29 g |
| Próitéin | 33 g |