Tugann an cóiriú maonáis uachtar milis seo ualaí éasca blas salad. Cuireann piobair ghlas dearg agus oinniúin dearga teagmháil bhliantúil leis an sailéad. Déanann an sailéad go leor do 8 go 10 duine, agus tá sé éasca scálaáil ar feadh 2 go 4 duine.
Is salad úr íogair é mar atá sé, ach tá sé saor in aisce roinnt bagún, rísíní, nó gallchnónna mionghearrtha mionghearrtha nó pecans a chur leis an géarchor agus an blas breise. Bheadh síolta lus na gréine ina rogha den scoth chomh maith. Is maith liom go háirithe an blas a chaithfidh píosaí bagúin crispy. Is féidir leat an sailéad a dhéanamh leis na brócailí nó gach cóilis chomh maith.
Freastal a dhéanamh ar an sailéad le dinnéar speisialta de chuid an teaghlaigh nó an dinnéar Nollag, nó é a chur ar do roghchlár le haghaidh aon bhéile laethúil.
Féach na leideanna agus na héagsúlachtaí (thíos) le haghaidh roinnt smaointe breise agus moltaí comhábhair, chomh maith le meascán feistis malartach, níos lú milis.
Cad is gá duit
- Chun an Sailéad:
- 1 ceann cóilis mheánmhéide (scartha i flóraí beaga)
- 1 bunchrócailí (scartha i flóra nó thart ar 1 punt corc brocailí)
- 1
- clog piobar (dearg nó glas, mionghearrtha)
- 1 oinniún dearg mheán (mionghearrtha)
- Maidir leis an gCóiriú Creamy:
- 1 maonáis cupán
- 1/2 cupán ola glasraí (cosúil le canola nó ola grapeseed)
- 1/3 cupán fínéagar
- 1/2 cupán siúcra
- Piobar dubh le blas
- Roghnach: roinnt duilleoga mór leitís
Conas é a dhéanamh
- I mbabhla mór, cuir na bláthanna cóilis leis na bláthanna brocailí. Cuir an piobar clog agus an oinniún chopped; caithfidh na comhábhair a chumasc.
- I mbabhla mheán, cuir an maonáis leis an ola glasraí, fínéagar, agus siúcra gránach.
- Doirt an fheistis ar an salad agus cuir na glasraí ar cócaireacht go maith.
- Sprinkle le piobar dubh úr.
- Socraigh an sailéad i mbabhla atá ag freastal le duilleoga leitís, más gá.
Leideanna agus Athruithe
- Cook 4 go 6 slices bagún . Drain, crumble, agus cuir an bagún leis an salad sula dtosaíonn tú leis an bhfeistis.
- Cuir 1/2 cupán de shíolta lus na gréine (caorach), cnónna péine, pecans mionghearrtha, nó gallchnónna roimh an fheistis a chur air, nó méid níos lú a úsáid mar garnish.
- Cuir thart ar 1/2 cupán rísíní leis an salad sula dtosaíonn tú leis an bhfeistis.
- Cuir 1/2 cupán de chairéid snoite nó gairlithe le cóilis agus brocailí.
- Cuir 1/2 cupán soilire mionghearrtha leis an sailéad.
- Cuir an cóilis ar an taobh eile agus déan an salad le dhá phóca brocailí.
- Le haghaidh feistis malartach, níos lú milis, cuir le chéile 1 cupán uachtar géar le 1 cupán maonáis agus pacáiste (1 ounce) de mheascán feistis Feirme tirim.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 340 |
| Iomlán Saill | 28 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 12 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sóidiam | 189 mg |
| Carbaihiodráití | 21 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 4 g |