Sa Ghréigis: παντεσπάνι, pronounced pahn-deh-SPAH-nee
Is oideas traidisiúnta é seo do Pantespani , císte spúinse éadrom, sáithithe i síoróip éadrom. Is féidir é a sheirbheáil mar is é, le clúdaigh, agus gan an síoróip mar aon císte spúinse eile. Tugann blasanna na n-oráiste, na clóibh agus an cainéal blas íogair agus blas iontach. Tá an t-oideas éasca agus glaonna ar phlúr féin-ardú .
Cé gur féidir oidis císte síoróip a fháil ar fud an domhain, is cinnte go gcaithfear an císte Gréigeach seo! Le haghaidh oideas nuashonraithe agus éagsúlacht thíos, seiceáil amach: Pantespani | Císte Spúinse Gréigis
Cad is gá duit
- 6 uibheacha (scartha)
- 2 cupán siúcra (gránach)
- 1 pinch salainn
- 3 spúnóg bhoird de stáirse arbhar
- 2 cupán plúr (féin-ardú)
- 3 spúnóg bhoird de craiceann oráiste (grátáilte)
- 2/3 cupán uisce
- Le haghaidh Greasing: margarine (nó spraeála cócaireachta)
- Do Dusting: plúr
- 3 cupán uisce
- 1 cupán siúcra (gránach)
- 3-4 clóibh iomlána
- 1 bata cainéal
- 2 spúnóg bhoird de bhranda
- 1 oráiste (sú)
Conas é a dhéanamh
- I sáspan, comhcheangail gach comhábhar síoróip seachas an sú oráiste agus an brandy, agus cuir le boil é. Boil ar feadh 7-8 nóiméad. Scrúdaigh sú oráiste agus branda, bain úsáid as an teas, agus lig dó fuarú.
- Preheat oigheann go 340 ° F (170 ° C)
- Buille gealóga uibheacha, 1/2 cupán an tsiúcra, agus an salann go dtí an ardchéim céim.
- I mbabhla ar leith, buille na buíocáin uibhe leis na cupáin 1 1/2 siúcra atá fágtha, agus buille go mall i ngach comhábhar atá fágtha. Bain úsáid as spatula chun na taobhanna den bhabhla a mheascadh a scriosadh, agus nuair a bhíonn na comhábhair go léir measctha, buille ar feadh 3-4 nóiméad.
- Le spatula, filleadh go réidh i ngéibheannáin uibheacha go dtí go mbeidh siad cumaisc go maith.
- Bun agus taobh ramhar solais de 15 3/4 X 12 orlach (nó coibhéiseach) leis an margarín, deannach le plúr, agus aistrigh ciseán císte chuig an uile.
- Bácáil ag 340 ° F (170 ° C) ar feadh 55-60 nóiméad, go dtí go dtagann scian isteach sa lár tirim amach. Ba chóir go mbeadh dath óir dorcha ag an mbarr. Tabhair faoi deara: Ná an oigheann a oscailt le linn bácála ach amháin chun tástáil a dhéanamh le haghaidh beannacht.
- Chomh luath agus a thagann an císte as an oigheann, gearrtha i gcearnóga nó diamaint. Déan na clóibh agus an bata cainéil a scriosadh agus an síoróip fuaraithe a dhoirteadh go cothrom thar an mbarr. Ceadaigh an síoróip a fhionnadh agus a ionsú sula ndéantar freastal air.
- Tá Pantespani buíoch mar bhunús le haghaidh éagsúlacht bréagáin, lena n-áirítear uachtar bhuailte agus sútha talún (cosúil le gruagán sútha talún), le roinnt almóinní tósta, nó clúdaigh eile de do rogha. Is féidir é a sheirbheáil leis an síoróip nó gan é.
Tabhair faoi deara: Déantar cácaí gréine a bhácáilte i bataí atá níos mó ná pannaí bácála a úsáidtear i dtíortha eile. D'fhéadfadh go mbeadh an uileáin 15 3/4 X 12 orlach ar fáil i do mhargadh mar phain rósta.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 673 |
Iomlán Saill | 7 g |
Saill Sháithithe | 2 g |
Saill neamhsháithithe | 2 g |
Cholesterol | 208 mg |
Sóidiam | 146 mg |
Carbaihiodráití | 146 g |
Snáithín cothaithe | 7 g |
Próitéin | 13 g |