Tá an casserole mairteola talún seo ina oideas teaghlaigh tóir, agus is cinch é a ullmhú agus a bhácáil. De réir mar a d'fhéadfá a rá leis an ainm, is cineál cáiséara "dumpála" é, déanta le sraitheanna ríse, prátaí, mairteoil talún agus glasraí.
Más mian leat, fág na prátaí amach agus cuir cairéid níos mó nó glasraí eile, mar shampla pónairí glasa nó arbhar. Cuirfidh mé an féidir le trátaí diced le sú chomh maith leis an anraith trátaí agus an t-uisce a ghearradh go dtí cupán 3/4.
Cad is gá duit
- 2 spúnóg bhoird
- ola plandúil
- 1 1/4 punt lean
- mairteoil talún (85% ar a laghad)
- Salt chun blas a chur air
- Piobar dubh úr chun blas a chur air
- 1 cuisleón paprika
- 1 cupán oinniún mionghearrtha
- 3 prátaí meánacha slisnithe
- 1/2 cupán ríse gráin fada neamhchoiteáilte
- 1 cupán mionghearrtha
- cairéid
- 1 cupán soilire mionghearrtha
- Is féidir le 1 anraith trátaí
- 1 cupán uisce fiuchphointe
Conas é a dhéanamh
- Mála mhias bácála 2 1/2-quart a chur air. Téigh an oigheann go 300 F (150 C / Gás 2).
- Téigh an ola glasraí i skilet mór thar teas mheán. Cócaigh mairteoil na talún, ag bogadh, go dtí go gorm agus ní bándearg a thuilleadh.
- Ag rocadh gach ciseal go héadrom le salann, piobar, agus paprika, cothaigh na oinniúin, an mairteoil talún, ansin na prátaí slisnithe, an rís, na cairéid agus an t-soilire.
- Comhcheangail anraith comhdhlúite leis an uisce fiuchphointe agus doirt thar casserole.
- Clúdaigh agus bácáilte ag 300 F ar feadh 3 uair an chloig.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 579 |
| Iomlán Saill | 24 g |
| Saill Sháithithe | 7 g |
| Saill neamhsháithithe | 12 g |
| Cholesterol | 126 mg |
| Sóidiam | 255 mg |
| Carbaihiodráití | 45 g |
| Snáithín cothaithe | 5 g |
| Próitéin | 45 g |