Tá an sailéad prátaí seo séasúrach go maith le dill triomaithe agus pickle dila mionghearrtha a chur leis, chomh maith leis an maonáis tangy agus gúna uachtar géar. Is sailéad iontach é a thógann go dtí an cookout nó a sheirbheáil mar mhias taobh le ceapairí lóin.
Recipes Gaolmhara
Sailéad Prátaí Le Piseanna
Sailéad Prátaí Bácáilte Luchtaithe
Cad is gá duit
- 2 punt prátaí dearga beaga, scrubbed
- 3 go 4 uibheacha, crua-chócaráilte agus diced
- Ribíní 2 soilire, diced
- 1/2 cupán dearg oinniún dearg
- 4 oinniúin glas, slisnithe tanaí
- 2 spúnóg bhoird diced dill pickle
- 3/4 maonáis cupán
- 1/4 cupán uachtar géar
- 1 fínéagar tarragon spúnóg bhoird
- 1 múnla caibéalach Dijon
- 1 doll triomaithe nó úr reoite 1 tablespoon nó thart ar 2 spúnóg tirim triomaithe
- 1/2 salann snáithíní
- 1/8 piobar snáithíní
Conas é a dhéanamh
- Gearr na prátaí i gcruacháin bheaga beaga, agus cuir siad i sáspan meánach.
- Clúdaigh le huisce agus boil thart ar 10 go 12 nóiméad, go dtí go díreach tairisceana.
- Doirt uisce amach agus cuir an t-uileán i doirteal nó i bpíosa níos mó d'uisce fuar chun na prátaí a fhionnadh go tapa.
- I mbabhla mór, comhcheangail na prátaí le huibheacha, soilire, oinniún dearg, oinniúin glasa, agus picilíní déirithe.
- I mbabhla eile, comhcheangail an uachtar géar, maonáis, fínéagar, agus mustaird Dijon. Cuir leis na prátaí agus corraigh go réidh le chéile.
- Fill sa dill agus cuir salann agus piobar chun blas a chur air.
Freastalaíonn 6.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 566 |
| Iomlán Saill | 38 g |
| Saill Sháithithe | 8 g |
| Saill neamhsháithithe | 9 g |
| Cholesterol | 182 mg |
| Sóidiam | 432 mg |
| Carbaihiodráití | 46 g |
| Snáithín cothaithe | 6 g |
| Próitéin | 12 g |