Tá an t-oideas omelette óir-chailín rollta Cóiré (Gaeran Mari) seo chomh furasta a dhéanamh mar omelette Meiriceánach, ach tá sé go hálainn ar an mbord agus is mias taobh éasca le haghaidh aon bhéile. Sláintiúil, íogair, agus atá lán de phróitéin, is bricfeasta iomlán é Gaeran mari agus tá sé éasca le bento lón nó dinnéar Cóiré. Cosúil leis an chuid is mó de na miasa Cóiré, tá go leor athruithe ag an oideas seo. Is féidir leat glasraí difriúla a úsáid, fiú liamhás a luaitear a chur le chéile, fág an feamainne más rud é nach bhfuil aon cheann agat, nó an Westernize é le roinnt cáis a chur leis, agus beidh sé fós síochánta má choinníonn tú na comhréireanna i gceart.
Cad is gá duit
- 3 uibheacha
- 1/2 oinniún beag, mínithe mionghearrtha
- 1/2 cairéad beag, mínithe mionghearrtha
- 1 leathán feamainne cóirithe (Gim)
- 1 salann ciúbón, dash piobar
Conas é a dhéanamh
- Measc uibheacha le whisk nó forc agus cuir oinniúin agus cairéid go dtí go maith.
- I babhtán sabháilte go héadrom, déan an meascán uibhe a dhoirteadh agus téigh go mall os cionn teas íseal.
- Téigh go mall ar feadh cúpla nóiméad go dtí go bhfuil sé beagnach bruite, ansin cuir bileog feamainn ar bharr omelette.
- Rollaigh omelette isteach i rolla daingean trí thaobh a chur le spásán spúnóg nó bácála.
- Lig do chuid eile omelette cúpla nóiméad le fuarú.
- Sliceáil isteach i bpíosaí 1 orlach agus fónamh le tras-ailt a léiríonn.
(Freastal ar 1 mar sneaiceanna agus 3 mar mhias taobh).
* Déanaim seo i bácán mór saibhir ach má tá méid caighdeánach á úsáid agat, doirt 1/2 den mheascán uibhe sa chéad uair agus é a dhéanamh i 2 bhaisc.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 66 |
| Iomlán Saill | 3 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 1 g |
| Cholesterol | 113 mg |
| Sóidiam | 371 mg |
| Carbaihiodráití | 5 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 4 g |