Tá blas síniú ar Chrófail Seacláide na Gearmáine ar pheanóga cnó cócó, tósta, agus siúcra donn i líontán luscious, chewy a líonadh i seacláid dorcha. I mo thuairimse, is fearr iad seo nuair a bhíonn siad cumhdaithe le seacláid fíor, ach molaim an seacláid a mhealladh má úsáideann tú é, ionas go mbeidh sé fós lonracha agus cobhsaí ag teocht an tseomra. Má leáíonn tú an seacláid gan teannadh, smaoineamh ar iad a stóráil sa chuisneoir ionas go gcoimeádann an seacláid crua agus lonracha. Just a bheith cinnte freastal orthu ag teocht an tseomra agus mar sin tá an líonadh deas agus bog.
Cad is gá duit
- 1/2 bata / 2 ounces im
- 1/4 cupán siúcra (donn, solas pacáilte)
- 3 tbsp sioróip arbhar (solas)
- 1/4 cupán plúr (gach cuspóir)
- 1/4 cupán pecans (mínithe mionghearrtha, tost)
- 1/2 cupán cnó cócó (milsithe)
- 8 unsa seacláide (sciath mionghearrtha nó seacláide)
Conas é a dhéanamh
1. Cuir an t-im, an siúcra agus an síoróip arbhair i sospan beag thar mheán an teas agus corraigh go dtí go bhfuil an t-im agus an siúcra leá. Beir an meascán le boil.
2. Nuair a bheidh sé fiuchphointe, cuir an plúr agus lean ar aghaidh ag cócaireacht agus déan corraigh le haghaidh nóiméad amháin, go dtí go dtiomsóidh an meascán.
3. Bain an t-aonán as an teas agus cuir na pecans agus an cnó cócó sceite. Socraigh an meascán ar leataobh go dtí go bhfuaraíonn sé teocht an tseomra, thart ar 30 nóiméad.
Is féidir leat an próiseas a luathú trí é a chuisniú ar feadh thart ar 15 nóiméad go dtí go bhfuil sé fionnuar ach ní crua.
4. Scoir an meascán le scuab candy nó le cúpla spúnóg agus é a rolladh isteach i liathróidí idir do chuid palms. Socraigh na liathróidí ar leataobh agus tú ag ullmhú na seacláide le haghaidh sileadh.
5. Cuir an sciath seacláid nó seacláide mionghearrtha i mbabhla sábháilte agus micreathonn sábháilte agus micreathonn go dtí go bhfuil sé leáite, ag bogadh tar éis gach 30 soicind chun cosc a chur ar róthéamh.
6. Nuair a dhéantar an seacláid a leá agus go réidh, bain úsáid as uirlisí dipping nó forc chun liathróid a dhiúscairt isteach sa seacláid leáite, agus é a chlúdach go hiomlán. Bain é as an seacláid agus téigh an forc i gcoinne an babhla agus tarraing an bun i gcoinne liopa an bhabhla chun seacláid bhreis a bhaint. Cuir an candy tumtha isteach ar thráidire atá líonta le scragall nó páipéar céirithe, agus cuir an cnó cócó leis an cnó cócó agus tá an seacláid fós fliuch. Déan arís le candies agus seacláid atá fágtha.
7. Refrigerate na candies chun an seacláid a shocrú, thart ar 10 nóiméad. Nuair atá sé leagtha amach, is féidir Truflaí Seacláide na Gearmáine a sheirbheáil láithreach, nó a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach ag teocht an tseomra ar feadh suas le seachtaine. Chun blas agus uigeacht is fearr, freastal orthu ag teocht an tseomra.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 142 |
| Iomlán Saill | 9 g |
| Saill Sháithithe | 5 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sóidiam | 74 mg |
| Carbaihiodráití | 14 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 2 g |