Is meascán milis agus íogair de phéitseoga úr, oráiste, agus líomóid é an marmalade seo. Tá sé éasca a dhéanamh agus blas an-mhaith ar muffin nó briosca Béarla.
Déanann peictín torthaí púdraithe ullmhúchán mear agus míchuí ar an marmalade.
Cad is gá duit
- 1 oráiste beag
- 1 líomóid
- 1/4 cupán uisce
- 3 punt péitseoga
- 1 pacáiste (1 3/4 unsa) peictín torthaí púdraithe
- 5 cupán siúcra
Conas é a dhéanamh
- Canner folctha uisce fiuchphointe a ullmhú.
- 8 prócaí agus clúdaigh leathphionta a steiriliú. Coinnigh iad san uisce te go dtí go mbeidh gá leo.
- Féach prócaí a ullmhú le haghaidh Próiseáil Canning agus Fiuchphointe Uisce
- Gearr an oráiste agus an líomóid sa cheathrú; síolta a bhaint. Gearr na ráithíní oráiste agus líomóid trasna i slices an-tanaí. I sáspan mheán, cuir slices oráiste agus líomóidí le chéile agus uisce. An meascán oráiste agus líomóid a chlúdach agus a suanbhruith thar teas íseal ar feadh 20 nóiméad.
- Beir pota mór le boil.
- Líon babhla mór le huisce reoite.
- Buail na péitseoga isteach san uisce fiuchphointe ar feadh thart ar 15 soicind, nó go dtí go bhfeiceann tú na scoilteanna peite. Le spúnóg slotted, aistrigh na péitseoga chuig an uisce oighir chun stop a chur leis an gcócaireacht.
- Bain úsáid as scian géar chun craiceann na péitseoga. Píob iad agus iad a chopáil go mín.
- I stocpot 8-10-quart nó oigheann Ollainnis, cuir le chéile meascán oráiste agus líomóide agus péitseoga mionghearrtha.
- Crúigh peicín isteach i meascán torthaí agus cuir meascán le boil rollta iomlán. Scrúdaigh siúcra agus arís eile cuir le boil rollta iomlán, stirring i gcónaí. Leanúint ar aghaidh leis an mbiolann iomlán, a nochtadh, ar feadh 1 nóiméad. Bain as teas; scim go tapa as foam.
- Doirt ag prócaí teasaithe steirithe ag an am céanna; séala.
- Próiseas i mód folctha fiuchphointe ar feadh 5 nóiméad.
Déanann sé leathphointe 7 nó 8.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Jam Sútha talún Baisc Éasca Beag
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 84 |
Iomlán Saill | 0 g |
Saill Sháithithe | 0 g |
Saill neamhsháithithe | 0 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sóidiam | 13 mg |
Carbaihiodráití | 21 g |
Snáithín cothaithe | 0 g |
Próitéin | 1 g |