Is é an grinnín glasraí an mhias iontacha seo. Déanann sé an-mhias mór a oibríonn go maith le go leor miasa feola agus éisc . Ansin, itheann cuid níos mó agus tá príomhchúrsa mór agat, ar feadh lón simplí nó fiú dinnéar, cuir arán crústa ar an taobh agus tá mias líonta agat freisin.
Is é an easpa is lú de chomhábhar rúnda, séasúchán éanlaithe, atá beagnach neamh-inléite i bhfolach sa cháis agus i meascán glasraí glas, ach tugann sé casta speisialta don mhias. Má tá tú ag freastal ar an mhias seo do vegetarian, fág an stoc éanlaithe amach.
Cad is gá duit
- 1 oinniún beag, mínithe mionghearrtha
- 1 spúnóg bhoird ola olóige
- 2 spúnóg bhoird
- plúr uilefhóinteach
- 3/4 salann siosmóin
- 1/4 piobar dubh cuaspúnóg talamh
- 1/2 spúnóg
- seasoning éanlaithe
- 1 1/2 cupán bainne iomlán
- Brocail 1 punt, mionghearrtha
- 2 cupán spionáiste mionghearrtha
- 1 punt zucchini, mionghearrtha
- 1 1/2 cupán cáis Cantal criochtaithe (cheddar ionadach)
- 3 spúnóg bhoird im, leá
- 1 cupáin arán
- 1/4 cupán cáis Parmesan
Conas é a dhéanamh
- Mias gráinneach mór a ullmhú ar an oigheann go 375 F agus an t-im.
- Sábhálann an oinniún go réidh san ola olóige ar feadh cúig nóiméad i sáspan meánach atá leagtha thar teas meánach. Sprinkle an plúr thar na oinniúin agus leanúint ar aghaidh ag an meascán ar feadh 30 soicind. Cuir an salann, an piobar, an séasúchán éanlaithe, agus an bainne leis an bpobal agus cuirfidh sé go leanúnach 3 nó 5 nóiméad go dtí go dtiocfaidh an sauce.
- Brúigh an brocailí ullmhaithe, an spionáiste, an zucchini, agus an cáis isteach sa anlann, cuir an meascán le suanbhruith, agus ansin é a chur isteach sa mhias gleoite. Cruthaigh an im leáite, na mucaí aráin, agus 1/4 cupán cáise Parmesan le chéile, agus cuir na bioráin arán thar an gcratán.
- Brúigh an bróisiúr broccíle san oigheann réamhtheáite ar feadh 30 go 40 nóiméad, go dtí go bhfuil sé te agus bubbly, tá na glasraí tairisceana, agus tá na mucaí arán iompú órga.
Roghanna eile
Ciallaíonn solúbthacht seo gur féidir leat na glasraí a athrú chun freastal ar do blas, séasúracht nó pocketbook. Braitheann an t-oideas seo ar ghlasraí glasa, ach níl aon chúis ann le cúpla beacán a chur leis , nó an chuid is mó a chur air le cúpla slices trátaí meaty.
Is é an cáise sa oideas clasaiceach seo ná Cantal. Tá blas an-sainiúil ag Cantal a oibríonn go maith leis na glasraí. Is féidir leat an cáise a aistriú le haghaidh do chuid roghanna féin, cáis gabhar nó cáis ghormach gorm freisin ag obair go maith.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 326 |
| Iomlán Saill | 18 g |
| Saill Sháithithe | 10 g |
| Saill neamhsháithithe | 6 g |
| Cholesterol | 42 mg |
| Sóidiam | 526 mg |
| Carbaihiodráití | 28 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 14 g |