Chruthaigh an chef Paul Kirk, an 'Baron of Barbecue' ceiliúradh ó Kansas City, an rub uilechuspóireach seo, luchtaithe le luibheanna, spíosraí agus blas. Tá comhábhar milis ag an BBQ seo, ach cuimhnigh go gcoinníonn an teocht cócaireachta an-íseal ionas nach sruthóidh an siúcra.
Cad is gá duit
- 1/4 cupán siúcra
- 2 spúnóg bhoird paprika
- 1 púdar oinniún spúnóg bhoird
- 2 spúnóg bhoird salainn séasúrach
- 1/2 púdar gairleog cuibhle boird
- 1/2 spúnóg bhoird púdar chile
- 1/2 piobar líomóid bhoird bhoird
- 1 saoi spúnóg bhoird
- 1/2 basil cispheile
- 1/2 cúpla spúnóg uaisleáin
- 1/4 piobar cáiséin cuibhéil
Conas é a dhéanamh
- Déan na comhábhair uile a chomhcheangal agus coimeádán aerdhíonach a stóráil.
- Coinnigh in áit fhionnuar, dorcha. Fanfaidh an rub seo go maith ar feadh suas le 6 mhí.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 94 |
| Iomlán Saill | 1 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 4,694 mg |
| Carbaihiodráití | 23 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 1 g |