Bunúsacha Whisky Tennessee

Tuiscint Tennessee Whisky a thuiscint

Tá an dá cheann is mó de Mheiriceá atá ag táirgeadh uisce-uisce, Kentucky agus Tennessee, araon ag éirí gan íoc, má tá stíleanna uisce beagán difriúla. Seo treoir éasca le fuisce Tennessee.

Tá uisce-uisce Tennessee faoi réir na dtreoirlínte céanna a bhaineann le bourbon maidir le haois, driogadh mashbill agus ag dul in aois bairille. Ní mór uisce-beatha Tennessee a dhéanamh ó coibhneas 51% ar a laghad, ar a laghad dhá bhliain ar a laghad i mbairillí dair nua-charrach agus buidéil faoi 80 cruthúnas (40% abv).

Go hiondúil, tá uiscebheag Tennessee beagnach díreach cosúil le bourbon ach amháin go dtéann sé trí chéim ar a dtugtar "Próiseas Contae Lincoln" .

Is é an príomh-dhifríocht idir uisce-uisce Tennessee agus bourbon ná go ndéanann an "madra bán" nó an spiorad nua a thriomú trí ghualaigh maple siúcra chun an fuisce a mhúchadh sula gcuirtear é i bairille le fuisce Tennessee agus téann bourbon go díreach ón bairille go fóill. Tugtar "Próiseas Contae Lincoln" leis seo trí ghualaigh. Cruthaíonn an mellowing gualaigh próifíl blas níos déine, níos déine ná roinnt bourbons, rud a ligeann blasanna vanilla agus caramel go príomha agus iad ag ligean níos mó blasanna subtle cosúil leis na nótaí licorice a chomhchuibhiú sa chúlra.

Níl ach dhá bhileog uiscebheaga ag Tennessee, George Dickel agus Jack Daniels .

Táirgeann Jack Daniel ar cheithre chineál uisce-uisce Tennessee.

Táirgeann George Dickel trí chineál uisce-uisce Tennessee.