Déanann an spionáiste reoite éasca an mhias spionáiste uachtar seo a shocrú, agus cáis Parmesan, gairleog beag, agus leid de blasanna nutmeg go foirfe. Úsáid mé spionáiste reoite sa mhias seo. Má úsáideann tú spionáiste úr, bain úsáid as thart ar 2 punt (bearrtha).
Is é an mhias taobh spinach uachtar seo ná déanfaidh tú arís agus arís eile!
Cad is gá duit
- 16 go 20 unsa spionáiste reoite (leáite)
- 1 gairleog cuibhéil (mínithe)
- 2 spúnóg im im
- 1 1/2 plúr spúnóg uilechuspóireach
- 1 cupán bainne
- 1/4 cupán cáis Parmesan grátáilte
- 1/4 cnópúnóg talún
- Roghnach: salann agus piobar dubh úr-talún chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
Dún an spionáiste reoite i gcroimneach agus é a scaoileadh le do lámha chun an oiread taise a bhaint amach agus is féidir. Curtha i leataobh.
I gcás saute pan nó sáspan thar mheán teas, leáigh an t-im. Cuir an gairleog mionghearrtha agus cuir sauce, stirring, go dtí go bhfuil sé softened agus aramatacha. Cuir an plúr isteach san im agus ar an garlic; stir go dtí chumasc. Cook, stirring, ar feadh thart ar 1 go 2 nóiméad. Cuir an bainne agus an cócaireacht leis, ag brath i gcónaí, go dtí go bhfuil sé níos déine.
Cuir an spionáiste agus an cáis Parmesan leis agus cuir an cnóibín, an salann agus an piobar leis, chun blas a chur air.
Leanúint ar aghaidh ag cócaireacht thar teas íseal, ag corraigh i gcónaí, ar feadh 5 nóiméad, nó go dtí go bhfuil spinach tairiscintí agus te.
Freastalaíonn 4.
Leideanna agus Athruithe
- Le Shallots: Leáigh an t-im sa pháibe saute os cionn teas mheán; cuir 1 mheán gearrtha meán leis an im. Cook ar feadh thart ar 3 nóiméad, go dtí go softened. Cuir an gairleog mionghearrtha agus lean ar aghaidh leis an oideas.
- Glútan-Saor: Úsáid 2 spúnóg bhoird de phlúr ríse milis nó masa harina in áit an plúr sa roux .
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 290 |
Iomlán Saill | 16 g |
Saill Sháithithe | 8 g |
Saill neamhsháithithe | 5 g |
Cholesterol | 38 mg |
Sóidiam | 688 mg |
Carbaihiodráití | 27 g |
Snáithín cothaithe | 5 g |
Próitéin | 12 g |