Is arán tapa é an t-oideas císte caife éasca seo, mar go ndéantar uibheacha agus bainne le chéile agus iad a chur leis na comhábhair thirim. Cruthaítear na comhábhair go dtí go dtagann siad le chéile. Má tá tú ag iomarca an iomarca, beidh an císte diana. Ba chóir go mbeadh roinnt cnapan sa bataire.
De bharr go dtógann oidis císte iarbhír níos faide toisc go ndéantar iad ag im uachtar agus siúcra le chéile, ansin uibheacha a chur leo, plúr agus cineál leachtach ansin.
NÁ bain úsáid as plúr féin-ardú san oideas seo nó má theipeann air. Tá an iomarca saibhir agus an iomarca salainn ag an gcomhábhar sin.
Is oideas iontach é seo a dhéanamh le haghaidh maidin Dé Domhnaigh, nó le haghaidh saoire ar nós brunch na Cásca nó na Nollag. Tá sé iontach freisin le haghaidh bricfeasta ar siúl, nó díreach níos mó a dhéanamh Dé Máirt nó Dé Céadaoin. Is sneaiceanna iontach iar-scoile é freisin. Is é bónas breise ná go gcuirtear an mhol choirce healtheir in ionad an plúr sa streusel. Coimeádfaidh an caiféin go maith, clúdaithe, ag teocht an tseomra suas le trí lá. Má mhaireann sé sin fada!
Cad is gá duit
- 1/2 cupán
- siúcra donn
- 1 cuisleón cainéal
- 2 unsa / 1/4 im cupán (softened)
- 1 cupán arbhair-choirce (cócaireacht tapaidh)
- 2 uibheacha mór (teocht an tseomra)
- 1 cupán bainne
- 1 cupán siúcra
- 1/4 cupán ola (glasraí)
- 1 taospoon vanilla
- 2 cupán plúr (gach cuspóir)
- 2 spúnóg
- púdar bácála
- 1/2 spúnóg
- sóid aráin
- 1/4 salann ciúbón
- 1/8 nutmeg cuaspúnóg
Conas é a dhéanamh
Déan an Streusel
- I mbabhla mheán, comhcheangail an siúcra donn, an cainéal, agus an t-im agus é a mheascadh le spúnóg go dtí go mbeidh sé cumaisc. Corraigh sa mhin choirce go dtí go bhfuil an meascán brú.
- Socraigh an leac seo ar leataobh agus é ag ullmhú an bataire.
Déan an Císte
- Téigh an oigheann go 375 F. Lásaigh le 13x9-orlach uile le im neamhthuamaithe, nó géarú soladach, nó spraeála le spraeála cócaireachta neamhbhrú ina bhfuil plúr, agus curtha ar leataobh.
- Craiceann na huibheacha isteach i mbabhla mór agus buille le forc nó sciathán sreinge go dtí go chéile. Cuir an bainne leis agus déan é a mheascadh go dtí go réidh. Cuir an siúcra, an ola, agus an bhileog leis agus cuir an meascán go dtí go mbeidh sé cumaisc.
- Déan an plúr, an púdar bácála, an sóid bácála, an salann agus an cnó-chnó a chur le chéile. Cuir na comhábhair thirim leis an meascán uibhe agus meascán le spúnóg ar feadh 20 go 30 stróc díreach go dtí go chéile agus tá na comhábhair tirim go léir ag tais. Beidh an bataire lumpy ach tá sé ceart go leor. Sin an méid a dhéanann an císte níos tairisceana.
- Doirt an bataire isteach sa bácáil ullmhaithe. Sprinkle an meascán stórbhéite coirce ar bun go cothrom thar an bataire.
- Bácáil an císte caife ar feadh 25 go 35 nóiméad go dtí go bhfuil sé puffed agus donn órga, agus tagann fiacla fiacla isteach sa lár glan. Lig fionnuar ar feadh thart ar 15 nóiméad, agus gearrtha i gcearnóga chun freastal.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 272 |
| Iomlán Saill | 13 g |
| Saill Sháithithe | 5 g |
| Saill neamhsháithithe | 6 g |
| Cholesterol | 92 mg |
| Sóidiam | 306 mg |
| Carbaihiodráití | 35 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 5 g |