Cuireann Bacon sraith iomlán nua de bhlas ar arbhar caramel traidisiúnta san oideas seo do ghruagagán caramal bagúin! Déantar píosaí bagún crispy, bagún salainn a mheascadh le arbhar caramel agus pecans tósta, agus ansin bíonn gach rud bácáilte le chéile go dtí go mbeidh braislí milis, crunchy agat. Más mian leat dul i ndáiríre ar mire, is féidir leat an rud ar fad a thriomú le seacláid nuair a bhíonn tú críochnaithe.
Má tá tú ag iarraidh rud éigin a dhéanamh leis an mbarr saille bagúin beidh tú fágtha agat, déan iarracht an t-oideas seo do charamaláin bagúin !
Cad is gá duit
- 6 slices
- bagún
- 5 cupán grán gránna (go soiléir, is cosúil go soiléir)
- 1/2 cupán siúcra donn (pacáilte)
- 4 spúnóg bhoird im
- 2 spúnóg bhoird síoróip arbhar éadrom
- 1/4 spúnóg
- sóid aráin
- 1/3 cupán pecans (toasted, mionghearrtha)
Conas é a dhéanamh
- Preheat do oigheann go 250 céim F (121 C). Líne bileog bácála imní le scragall, agus spraeálaigh an scragall le spraeála cócaireachta neamhbhrú.
- Cócaigh an bagún i skilet go dtí go bríomhar, ansin déan an saille a dhraenáil agus lig dó fuarú. Nuair a bheidh sé fionnuar, déan an bagún a chopadh go píosa i bpíosaí leath-orlach.
- Cuir an bagún, an grán rósta agus na pacóga mionghearrtha isteach i mbabhla mór agus iad a chaitheamh le chéile.
- I sáspan beag, cuir an siúcra donn, an im, agus an síoróip arbhar le chéile agus iad a chothú le chéile thar mheán teasa. Nuair a bheidh an siúcra agus an t-im ag leá, stop a chothú agus teirmiméadar candy a chur isteach.
- Leanúint ar aghaidh ag cócaireacht an siúcra go dtí go sroicheann sé 238 céim F (114 C) ar an teirmiméadar candy, agus níor chóir ach 3 nó 4 nóiméad a ghlacadh.
- Nuair a bheidh an teocht ceart agat, bain an t-aonán as an teas, cuir an soda bácála leis agus cuirfidh sé go bríomhar. Cuirfidh an meascán siúcra cúim suas, mar sin déan cúramach le linn an chéim seo.
- Doirt an siúcra cúbhrach os cionn an mheascáin ghránna grinne sa bhabhla agus cuir gach rud le chéile go tapa, ag cinntiú go bhfuil an grán rósta, cnónna agus bagún á gclúdach le caramal.
- Scaoil an grán rósta ar an mbileog bácáilta ullmhaithe. Bácáil sé ar feadh thart ar 45 nóiméad, ag tiomáint gach 15 nóiméad chun an caramal a dháileadh.
- Nuair a bhíonn sé órga donn agus crunchy, bain an grán rósta as an oigheann agus ligean dó fuarú go hiomlán. Stóráil Piobarán Caramel Bacon i gcoimeádán aerdhíonach ag teocht an tseomra ar feadh suas le seachtaine.
Cliceáil anseo chun féachaint ar na Recipes Candy Bacon!
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 288 |
| Iomlán Saill | 17 g |
| Saill Sháithithe | 8 g |
| Saill neamhsháithithe | 6 g |
| Cholesterol | 43 mg |
| Sóidiam | 173 mg |
| Carbaihiodráití | 29 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 7 g |