Bríceanna Mairteola Braite Oighinn Le Cabáiste

Buaileann tuaslagáin béalta i do bhéal gearr le foirfeacht le bagún beag, sú úll, broth mairteola, agus dingeoga cabáiste. Is béile comhsheasmhach é seo, oiriúnach le haghaidh titim fionnuar nó lá gheimhridh. Bhain mé úsáid as sreabhadh gréine ar na ribíní seo, ach is féidir leat úsáid a bhaint as an meascán salainn séasúrach is fearr leat.

Cad is gá duit

• 1 spúnóg ola glasraí
• meascán séascach séasúrach nó meascán salainn eile séasúrach
• 5 punt ribí gearr mairteola, thart ar 8 n-uain ghearr
• 6 slices bagún, diced
• 1 oinniún mór, slisnithe
• 1 1/2 cupán sú úll
• 1 cupán brat mairteola
• 3 spúnóg bhoird fínéagar leann
• 1 cabáiste ceann, gearrtha i dingeanna

Conas é a dhéanamh

1. Oigheann teasa go 325 F.
2. I oigheann mór nó citeal Ollainnis, ola olóige teasa thar teas meán-ard. Cuir ribíní rub ar fad leis an meascán séasúrach ansin sear ar gach taobh, thart ar 2 nóiméad ar gach taobh.
3. Bain na ribáin agus cuir ar leataobh. Cuir bagún leis an bpota agus cócaireacht ar feadh thart ar 3 go 4 nóiméad, nó go dtí go bhfuil sé bruite ach ní briosc. Cuir na oinniúin leis agus déan cócaireacht, stirring, ar feadh 2 nóiméad. Cuir na ribáin ar ais chuig an bpota agus cuir sú úll, brat mairteola, agus fínéagar leann; cuir le suanbhruith. clúdaigh go docht agus bácáilte ar feadh 2 uair an chloig. Cuir an cabáiste leis, clúdaigh sé, agus leanúint ar aghaidh le cócaireacht, ag casadh ó am go chéile, ar feadh thart ar 30 go 45 nóiméad níos faide, nó go dtí go bhfuil cabáiste tairisceana.

Freastalaíonn 4.

D'fhéadfá Cosúil leat freisin

Conas Ceann Cabáiste a ghearradh isteach i gcliabháin

Recipe Short Ribs Braised Fíon Dearg

Recipe Short Ribs Mairteola Braite Oighinn

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	2088
Iomlán Saill	155 g
Saill Sháithithe	65 g
Saill neamhsháithithe	73 g
Cholesterol	509 mg
Sóidiam	754 mg
Carbaihiodráití	32 g
Snáithín cothaithe	9 g
Próitéin	141 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)