Déanann an t-oideas simplí muisiriúin clamshell seo salainn garnish foirfe do steak, ach is féidir é a úsáid chun cíche cearc, muiceoil, nó fiú babhla pasta a bharr. Mura féidir leat beacáin clamshell a fháil, ar a dtugtar beacáin feá dhonn, oibreoidh an t-oideas seo le beacáin rialta cnaipe .
Cad is gá duit
- 2 spúnóg bhoird im fuar, roinnte
- 1 punt claonadh
- beacáin , nó éagsúlacht eile, bearrtha
- Piobar dubh salann agus talamh úr chun blas a chur air
- 1 garbh clove, fíneáil mínithe
- 1/2 cupán brat sicín
- 1 fíochéagar balsamach ciúbón
- 1/2 snáithín úr
- duilleoga thyme , roghnach
Conas é a dhéanamh
- Leá leath an t-im i scilet mór thar teas mheán. Cuir na beacáin agus biorán mór salainn leis.
- Cook, ag bogadh ar feadh thart ar 10 nóiméad, nó go dtí go bhfuil na súnna muisiriúnacha glactha, agus tá siad ag tosú ag donn beagán.
- Cuir an gairleog leis agus cócaireacht ar feadh nóiméad níos mó.
- Cuir an brat sicín agus an fhínéagar balsamach leis.
- Cas an teas suas go dtí ard, agus cócaigh go dtí go dtosaíonn an leacht a fhiuchadh. Déan cócaireacht ar feadh cúpla nóiméad go dtí go ndéanfar an leacht beagnach a ghlanadh.
- Múch an teas agus corraigh an spúnóg bhoird de im im. Cuir an thyme leis, má úsáideann tú.
- Déan taitneamhach agus coigeartú ar an séasúrach. Freastal láithreach.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 132 |
| Iomlán Saill | 6 g |
| Saill Sháithithe | 4 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sóidiam | 340 mg |
| Carbaihiodráití | 16 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 5 g |