Tugann an gaileadh an blas cnónna agus an bhileas éadrom a thalamh go domhain i ngach clocha artichoke . Is é an bealach clasaiceach atá ann chun iad a chócaireacht ionas gur féidir na duilleoga a ghlanadh ón gcroílár, an beagán feoil inite a bheith acu ag a gcuid foircinn a scagadh amach, agus iad a chaitheamh le chéile. Déan arís go dtí go bhfuil an croí díreach fágtha agus ansin tochailt isteach.
Cibé an mbainfidh tú úsáid as an modh sorn-barr nó micreathonn, tús a chur leis na sleamhnáin : ag a laghad a ghearradh amach agus deireadh a chur le deireadh an gas; is féidir leat a chaitheamh amach freisin, má tá aon cheann acu, ó na duilleoga le haghaidh níos éasca, ag ithe níos lú.
Freastal a dhéanamh ar sheachnóna sceite te, ag teocht an tseomra, nó fuaraithe. Má tá im teáite, teite síos, an bealach chun dul. Má bhíonn siad ag teocht an tseomra nó go bhfuil siad fuaraithe, téigh i snámh íogair .
Conas Cailbhealaí Steam ar Sorn-Barr
An fíor-uisce fiuchphointe agus an taise atá á gcoimeád ag cnoicbhealaí gaileála ar an sorn-barr níos mó ná a dhéanann suas le haghaidh an t-am breise a thógann sé.
- Tabhair thart ar 1/2 orlach uisce chun boil a dhéanamh i bpán go domhain go leor chun an stuáilte (í) a sheasamh suas.
- Cuir cuispún nó dhá salainn a chur leis (ní bheidh an alcócaire ach ina suí isteach, gan báite).
- Socraigh na bearnaí sa uisce fiuchphointe salainn , clúdaigh an t-aonán, an teas a laghdú chun suanbhruith seasta a choinneáil, agus 20 nóiméad a chócaireacht.
- Seiceáil le haghaidh déanta: tarraing duilleog ó dhúnadh go lár an thistle. Má thagann an duilleog amach go héasca, déantar na bearnaí; má tá frithsheasmhacht ann, leanúint ar aghaidh ag cócaireacht, ag féachaint don ghéineas gach 5 nóiméad. Ag brath ar mhéid ceallógach, is féidir go dtiocfadh sé seo suas le 40 nóiméad ar fad.
Conas Cailleacha Gaile a Stiúradh i MICREATHONNACH
Tá calafoirt gaile sa mhicreathonn i bhfad níos tapúla ná mar a bhíonn sorn-top, ar ndóigh. Mar sin féin, ní foláir nádúr beagán níos tirime an mhodha a bheith ag teastáil ó chokes chun uigeacht dhian a sheachaint nuair a théann tú chun tochailt.
- Cuir calafoirt bearrtha i mias micreathonn-cruthúnas. Cuir thart ar 1/4 orlach de uisce leis an mhias agus clúdaigh sé le clúdach cruinne micreathonn.
- Micreathonn ar Ard ar feadh 4 nóiméad. Seiceáil le haghaidh beannacht (féach thuas). Mura ndéantar iad, leanúint ar aghaidh ag microwaving ar feadh nóiméad ag an am go dtí go ndéantar é.
Cad atá le déanamh Nuair a bhíonn na hAthchleathacha á Steamed
Aistrigh na cladáin as an bpota le plátaí platter nó a fhreastalaíonn chun beagán a fhuarú.
Mura bhfuil tú ag iarraidh iad a sheirbheáil te, bíodh leisce ort an próiseas fuaraithe a bhogadh chomh maith le turas faoi uisce reatha fionnuar. Nó iad a fháil amach go dtí teocht fuaraithe trína mbonn iad isteach i mbabhla mór d'uisce oighear, ag cur níos mó oighear de réir mar is gá chun an t-uisce a choinneáil deas agus fuar.
Coimeádfaidh cnoicbhealaí stuaithe agus fuaraithe coimeád, clúdaithe agus fuaraithe, ar feadh lae nó dhó más mian leat iad a dhéanamh amach romhainn.
Is féidir cladhaigh a sheirbheáil go hiomlán, agus mar sin is féidir le dineadóirí dul i ngleic leis na cistíní fuzzy ar a gcuid féin. Le haghaidh ithe níos éasca, gearrtha na sleamhnáin go leath agus scoilt amach na cnuasaigh doiléir a chosnaíonn an croí ag an mbonn sula ndéantar freastal orthu.