Tá an t-oideas simplí seo níos blaise ná na rudaí buidéil sa siopa, agus ní gá duit aon trealamh speisialta a chaomhnú chun é a chaomhnú go sábháilte.
Cad is gá duit
- 3 punt / 1.36 kg úlla
- 1/2 cupán / 118 ml sú úll (nó uisce)
- 2 spúnóg bhoird / 35 ml sú líomóide (úr)
- Roghnach: 1 bata cainéal
- Roghnach: 2 spúnóg bhoird / 35 ml mil (nó 1 1/2 spúnóg bhoird / 21 g siúcra)
- Roghnach: 1/4 cnópóis cnóiceach (talamh)
Conas é a dhéanamh
- Nigh agus croí na úlla. Gearr i slices nó smutáin nach bhfuil níos tiús ná 1-orlach tiubh. Má tá próiseálaí bia nó muileann bia le húsáid i ndiaidh cócaireacht na n-úlla, ní gá duit bac a chur orthu. Má tá tú ag mashing an applesauce de láimh (le masher prátaí), is fiú fiú an t-am a thógáil chun na úlla a chosc.
- Cuir na píosaí úll prepped isteach i bpota mór, neamh-imoibríoch (gan iarann teilgthe alúmanam nó neamh-enameled) agus iad a mheascadh leis an siúcra agus leis an spíosraí, má úsáideann siad.
- Má tá tú ag úsáid mil seachas siúcra, seachas é a mheascadh leis na úlla a dhíscaoileadh é san uisce ar leithligh.
- Comhcheangail an t-uisce agus an sú líomóide. Measc i mil, má úsáidtear é. Doirt an meascán leachtach thar na úlla.
- Cócaigh an t-úlla os cionn teas mheán ar feadh thart ar 25 nóiméad, ag bogadh go minic go dtí go bhfuil siad mushy.
- Bain an bata cainéil, má úsáideann tú é. Ag an bpointe seo, is féidir leat an applesauce a mhúscailt le masher prátaí (nó le bun buidéal fíona), é a reáchtáil trí mhuileann bia, nó é a ghlanadh i bpróiseálaí bia.
Is é Applesauce éasca a chaomhnú le húsáid sa todhchaí. Ritheann sé go maith, agus cans sé go hálainn freisin.
Is féidir le applesauce:
- Píopa glan nó prócaí leathphionta a líonadh (ní gá na prócaí a steiriliú don oideas seo) ag fágáil 1/2 orlach de spás ceann idir barr an bhia agus rims na mbarr. Bain úsáid as scian im nó spúnóg beag chun aon boilgeoga aeir a scaoileadh.
- Sreabhadh rims na mbarr le páipéar taisithe nó tuáille éadach glan (d'fhéadfadh aon bhia atá ceangailte leis na rimsí dea-róin a chosc). Clúdaigh clúdaigh canning. Próiseas i ndabhach fiuchphointe ar feadh 20 nóiméad. Coigeartaigh do do airde más gá.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 99 |
| Iomlán Saill | 0 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 3 mg |
| Carbaihiodráití | 26 g |
| Snáithín cothaithe | 5 g |
| Próitéin | 1 g |