Recipes Sauce Simplí Ba chóir duit a dhéanamh ag Baile

An gceannaíonn tú na meascáin siúd pacáistithe sin le liosta fada na gcomhábhar nach féidir leat a fhuaimniú? An gcaitheann tú airgead breise ar shúcaí jarra neamhcháilíochta toisc go gceapann tú go bhfuil siad ró-deacair a dhéanamh sa bhaile? Smaoinigh arís.

Déantar na h-oidis seo go léir ag baint úsáide as teicnící simplí le leanúint, agus ní gá aon trealamh nó taithí speisialta a bheith acu. Nuair a bheidh tú ag máistir na n-oidis éasca seo, níl aon teorainn ann cé mhéad éagsúlacht sauce is féidir leat a chumadh!

• 01 de 06

  Gravy Brown Meiriceánach Bunúsach
  Tá an t-oideas dromchla donn féin á dhéanamh agat maidir leis an méid céanna oibre agus úsáid a bhaint as meascán snáithíní pacáistithe. Ach tá an blas sin níos fearr ná na paicéid atá blasnaithe go saorga; ní bheidh tú ag iarraidh iad a úsáid arís!

• 02 de 06

  Salann Cáis Cheddar
  Tá an t-oideas seo foirfe má tá tú ag lorg anlann cáis cheddar neamhbhruthach. Is é anlann an-cáise ceann de na h-oidis sauce sin a chaithfidh gach cócaire a bheith ina stór. Is é an rud iontach eile maidir le do chuid féin a dhéanamh, seachas airgead a shábháil, ná na comhábhair "mistéireach" sin a sheachaint ar lipéad na n-ábhar stánaithe, agus na pacáistithe.

• 03 de 06

  Salann Iarr Caper Lemon
  Is é seo an t-oideas snámha im snáithín líomóide ná ceann de na salainn bia mara is simplí atá ann; tá sé ar cheann de na is delicious! Is gnách go mbíonn bia mara ag an anlann ime capaillithe seo, ach tá sé chomh delicious le sicín, veal, nó glasraí grilled.

• 04 de 06

  Gairleog Aioli
  Tá maonáis garlic, nó aioli, ar cheann de na anlainn fuar is coitianta i Meiriceá. Tá úsáid neamhtheoranta ag an gcéad oideas aioli seo; ó scaipeadh ceapaire super, go snámh mór do glasraí, go dtí anlann do bhia mara grilled. Tá go leor athruithe ar an maonáis gairleog seo - oideas aioli, ach is é seo an t-oideas bonn caighdeánach, agus is féidir leat aon luibheanna agus spíosraí a chur leis.

• 05 de 06

  Kansas City Barbecue Sauce
  Is dócha gurb é an sauce barbecue Kansas City an t-oideas is mó tóir ar anlann barbeque. Saibhir, dorcha, tiubh, milis, agus tangy, tá an salann seo iontach ar gach rud ó bhróicín mairteola deataithe, chun an raca clasaiceach as a bhfuil muiceoil. Seo an t-oideas den sórt sin agus an oirthear a dhéanamh sa bhaile, agus is dócha go mbeidh na comhábhair i do pantry cheana féin.

• 06 de 06

  Gravy Muisiriún
  Cad é nach bhfuil an-chosúil le oideas greannán deas muisiriún? Cibé a sheirbheáiltear ar stíoda, meatloaf, nó cearc rósta, is buaiteoir an t-anlann versatile seo. Éasca a dhéanamh, agus blaiseadh an oiread sin níos fearr ná aon mheascán siúcra jarraithe nó pacáistithe. Is féidir an t-oideas seo a dhéanamh le broth sicín, mairteola nó glasraí, ag brath ar an gcaoi a bhfuil sé ar intinn agat é a sheirbheáil.