Cad is gá duit
- 2 spúnóg bhoird d'ola chócaireachta
- 1 oinniún beag, scafa agus mionghearrtha
- 3 clóibh de gairleog, scafa agus gearrtha go mín
- 2 cupán ríse bán, sáithithe ar feadh 20 nóiméad in uisce te
- 4 1/2 cupán uisce
- 1/2 beag chile (jalapeno nó serrano obair go maith) síolta agus mínithe mionghearrtha (roghnach)
- 1/3 cupán piseanna, reoite (roghnach)
- 1/3 cupán cairéid, reoite, mionghearrtha (roghnach)
- 1 salann ciúbón
Conas é a dhéanamh
I sáspan mór téigh an ola thar teas meán-ard agus ansin cuir an rís, an garlic, an oinniún agus an chile. Téigh thar teas mheán go dtí go dtosaíonn an rís beagán donn, thart ar 10 nóiméad. Cuir uisce, salann agus glasraí isteach agus cuir boil isteach.Fuarthas cócaireacht ar feadh 10 nóiméad, clúdaigh sé agus teas a laghdú go meán-íseal agus suanbhruith ar feadh 10 nóiméad eile. Seiceáil rís agus suanbhruith ar feadh 5 nóiméad breise más rud é nach bhfuil tú.
ROGHNACHA - Má tá feoil bruite á chur leis, cuir leis i rith na 10 nóiméad deireanach cócaireachta.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 489 |
| Iomlán Saill | 8 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 25 mg |
| Carbaihiodráití | 94 g |
| Snáithín cothaithe | 5 g |
| Próitéin | 10 g |