Bíonn gearrtha mór uain (8 ribíní má fhágtar go hiomlán) le dhá dhuine, ar bhealach chun "rósta" a bheith acu ach gan tonna fágtha. Ag brath ar mhéid an raca agus do bhia, déanann raca amháin dhá sheirbhís uaine uafásach - b'fhéidir go mbeadh fáltais ann má tá an raca mór nó má tá do bhia éadrom. Tá an anlann bunaithe ar oideas ó Martha Stewart Living magazine roinnt blianta ó shin. Déanann an tang sú líomóide agus caipíní cothrom ar an uan saibhir, agus tugann an mint agus peirsil nóta úr don mhias galánta seo.
Arna eagarthóireacht ag Joy Nordenstrom, Saineolaí Béil Rómánsúil
Aphrodisiac Nótaí: Is iad na príomh-airíonna aphrodisiac a fhaightear i uaineoil tiúchan ard de vitimíní since, iarann agus B. Is móide í uaineoil, foinse maith de phróitéin ardchaighdeáin a bhfuil sú agus iarann á húsáid go héasca. Is é an luach laethúil molta a sholáthraíonn trí sheirbhís ounce de uan cócar 30 faoin gcéad de since (riachtanach le haghaidh fáis, deisiú fíocháin, agus córas imdhíonachta sláintiúil) agus 17 faoin gcéad de iarann (is gá chun cealla fola dearga a chruthú). Tá vitimín saibhir i vitimíní B, go háirithe B12 ina bhfuil 40 faoin gcéad de na luachanna laethúla molta. Faightear eilimintí cosúil le copar, mangainéis agus seiléiniam in uan. Is féidir le seirbhís amháin a sholáthar 74-100 faoin gcéad den riachtanas laethúil maidir le vitimín B12, atá riachtanach d'imoibrithe meitibileach an chomhlachta agus cuidíonn sé le héifeachtaí strus ar do chorp a laghdú. Is é Lamb an foinse is fearr de nádúr le haghaidh aimínaigéad ar a dtugtar carnitine, a bhfuil gá le fuinneamh a ghiniúint ó aigéid sailleacha. Tá aigéad saille monounsaturated ar a dtugtar aigéad palmitoleic, a fhaightear i uaineoil, go bhfuil airíonna frithmhiocróbach láidir. Móide, saille neamhsháithithe, atá maith duitsa, déanann sé leath saille i uaineoil. Tríd is tríd, is uaineoil é an t-uainbheart den scoth in aon bhéile atá bunaithe ar an réigiún.
Cad is gá duit
- 1
- raca uan (bearrtha)
- Salann Kosher
- 1/4 cupán ola olóige (móide níos mó chun cóta do phain)
- 2 spúnóg bhoird
- scannán (mionghearrtha)
- 1 gairleog cuibhéil (mínithe)
- 1 spúnóg bhoird sú líomóide
- 1/2 cuaspúnóg líomóid líomóide
- 1 spúnóg bhoird
- capers (draenáilte nó sruthlaithe agus draenáilte má tá siad salann)
- 2 spúnóg bhoird mint (mínithe)
- 1 peirsil spúnóg bhoird (mínithe)
Conas é a dhéanamh
1. Preheat oigheann go 325 ° F.2. Salann an uan ar gach taobh.
3. Téigh skillet mór, trom le huisce leordhóthanach chun bun an leata a chóta. Nuair a bhíonn na smeoirí ola, cuir an uan agus an donn go maith ar gach taobh. Bain úsáid as clúdaigh chun an raca a shealbhú ionas gur féidir leat na foircinn agus na n-imeall barr an raca a thosú.
4. Socraigh an uan ar leataobh ar raca a chuirtear i mbileog bácála.
5. Maidir le 20 nóiméad roimh an tseirbhís a fhreastalaíonn, cuir an raca san oigheann agus cócaigh go dtí go dtéann uan 140 céim ar fáil do mheánmhéide.
Bain as an oigheann agus lig do chuid eile ar feadh cúig nóiméad sula slicing i gcops dúbailte.
6. Cé go bhfuil an t-uan ag cócaireacht, déan anlann: Teas an ola olóige i sospan beag nó i scilet díreach go dtí go sruthóidh sé. Cuir an scioból agus an gairleog leis agus déan cócaireacht thar teas íseal mheán, ag corraigh ó am go chéile, ar feadh thart ar 5 nóiméad. Cas an teas go híseal agus cuir an sú líomóide, an géag agus na caipíní leis. Díreach sula bhfónann tú, corraigh an mint agus peirsil.
7. Spoon an anlann thar na gcopsí uaine agus fónamh láithreach.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 634 |
| Iomlán Saill | 53 g |
| Saill Sháithithe | 15 g |
| Saill neamhsháithithe | 31 g |
| Cholesterol | 129 mg |
| Sóidiam | 360 mg |
| Carbaihiodráití | 3 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 34 g |