Is é Pilsner ceann de na stíleanna beo is óige ar domhan. Ar dtús báireodh sé i Plzen, sa tSeicis i 1842 agus bhuail sé láithreach. Athghruthaigh go leor na grúdlanna an beoir agus d'úsáid an t-ainm Pilsner, arb é ainm an ghrúdlann é nuair a bhí sé ar dtús, chun cur síos a dhéanamh ar an stíl.
Pointe Stíl
Is é seo an stíl beo is coitianta ar domhan. Tá Pilsner brewed ar fud an domhain. Is iad na Grúdlanna ó Bhéising go Rio de Janeiro agus an Anchorage go Londain a tháirgeann an breac pale glan agus cén fáth nach mbeadh siad?
Cuireann an stíl orduithe níos fearr ná leath an mhargaidh beoir ar fud an domhain.
Comhábhair
Mar aon le go leor rudaí maithe sa domhan seo, is é simplíocht an t-eochair do rath Pilsner. Is éard atá ag teastáil don bhreogóir oilte é seo a bheith mar aidhm ag an biorcóir oilte, an giosta lager , agus an t-uisce bog, go léir a theastaíonn don bhreitheoir oilte, le píosaí fíneáil a tháirgeadh. Le chéile na comhábhair seo le haghaidh beoir glan, simplí.
Nótaí Tastála
Tá an ceann bán agus dlúth agus tá an comhlacht daite tuí. Ba chóir go mbeadh luascanna ag an gcumhra le leid gráinneachta. Is é an blas simplí le gráin éadrom agus leannlusanna bittering. Tá an chríochnú glan agus athnuachan.
Péireáil Bia
Ceann de na cúiseanna atá le tóir ar pilsner ná go n-éireoidh sé go héasca le go leor bianna éagsúla. Feoil rósta, cearc, agus iasc - cé nach bhfuil chomh maith le sushi. Téann sé go héasca le miasa spicy Indiach nó Mheicsiceo chomh maith leis an chuid is mó de na hÁise.
Nótaí Breitheoirí
- IBU : 30 - 40
- OG : 1.043 - 1.050
- FG: 1.014 - 1.016
Brandaí le Bain triail as
- Pilsner Urquell - an bunaidh
- Warsteiner
- Bitburger
- Budweiser Budvar - Díoltar sna Stáit Aontaithe mar Czechvar