Má tá tú nua chun steaks a ghreamú nó le lucht leanúna simplíochta, ansin tá an t-oideas seo ar do shon. Is comhartha delicious, tairisceana de mairteoil atá i ndáiríre tairbhe as an grill é Filet mignon. Freastal le taobh de phrátaí dhá bhácáilte agus glasraí grilled faoi dhó.
Cad is gá duit
- 4 filet mignon, thart ar 1 3/4 orlach tiubh
- 2 spúnóg / 10 salann mara (nó salann garbh)
- 2 spúnóg / 10 mL de phiobar dubh
- 1 spúnóg bhoird / 15 ml ola gréite nó avocado
Conas é a dhéanamh
- Preheat grill go teas ard. Chomhcheangail salann agus piobar dubh. Cuir rub ar an dá thaobh den stéig agus cuirfear é ar gréine grill-oilte; bain úsáid as ola pointe deataigh ard cosúil le greimithe nó avocado.
- Déan stiacaí cócaireachta 5 go 6 nóiméad in aghaidh an taobh nó go dtí go sroicheann sé sásamh is fearr. Bain as grill agus fág stéig ar feadh 5 nóiméad.
- Pláigh le do thaobh is fearr leat.
Is í áilleacht an t-oideas seo gur féidir leat barr na steaks a chur le oinniúin sauce, beacáin, nó do laghduithe anlann is fearr leat.
Comhábhair oideas a laghdú nó a mhéadú bunaithe ar an méid steaks atá bruite.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 307 |
| Iomlán Saill | 21 g |
| Saill Sháithithe | 9 g |
| Saill neamhsháithithe | 8 g |
| Cholesterol | 109 mg |
| Sóidiam | 1,220 mg |
| Carbaihiodráití | 1 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 28 g |