Tá na prátaí bácáilte blasta seo réidh le hullmhú, agus is féidir leo béile ar bith a dhéanamh thar a bheith speisialta.
Déantar na prátaí bácáilte a scuabadh, iad a mhúscailt le huachtar géar agus cáis. Cuirtear na prátaí maisithe ar ais chuig na sliogáin prátaí agus bácáiltear iad le bréagach cáis, bagún, agus oinniúin glas.
Cad is gá duit
- 4 prátaí bácála mór
- salann chun blas (kosher)
- 4 spúnóg bhoird im
- 1/2 cupán uachtar géar (móide níos mó le haghaidh freastal)
- 1/2 cupán bainne (nó leath-go leith)
- 2 cupán / 8 unsa cáis cheddar (géar, gruamaithe; roinnte)
- 4 spúnóg bhoird oinniúin glas (mionghearrtha, roinnte)
- salann chun blas a chur air
- Piobar dubh le blas
- 8 stiallacha bagúin (bruite, draenáilte, agus crumbled, roinnte)
Conas é a dhéanamh
- Teas an oigheann go 400 F.
- Scrubraigh na prátaí agus bíonn siad tirim; rub le ola olóige agus sprinkle leis an salann kosher.
- Socraigh na prátaí ar bhileog bácála agus déanann siad bréagán i roinnt áiteanna le forc géar nó sciathán.
- Bácáil go dtí go mbeidh tairiscintí forc, thart ar 1 uair an chloig. Laghdaigh an teocht oigheann go 350 F.
- Lig do na prátaí seasamh go dtí go leor fionnuar a láimhseáil. Gearr na prátaí i leath ar a chéile.
- Scoir an prátaí as na sliogáin isteach i mbabhla.
- Cuir na sliogáin ar ais ar an mbileog bácála agus cuir ar leataobh iad.
- Mash na prátaí leis an im. Déan meascán ar an uachtar géar, bainne nó leath leath, agus leath an cháis Cheddar. Stair i 2 spúnóg bhoird de na oinniúin glasa mionghearrtha. Cuir salann agus piobar dubh úr, chun blas a chur air.
- Cuir an meascán le spúnóg isteach sna sliogáin prátaí.
- Comhcheangail an cupán 1 cáis shredded atá fágtha leis na 2 spúnóg bhoird de oinniún glas agus leath an bagúin crumbled atá fágtha.
- Sprinkle gach prátaí stuffed le 2 spúnóg bhoird de mheascán cáis shredded; brúigh síos go héadrom le pacáil ar an bprátaí.
- Bácáil na prátaí go dtí go leagann an cáise agus leagtar an líon prátaí thart ar 15 nóiméad.
- Sprinkle leis an bagún atá fágtha roimh freastal.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Prátaí Bácáilte Dhá Chéanna le Cáise Uibheacha agus Caorach
Prátaí Bácáilte Déanta le Uachtar Géar agus Cóir
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 778 |
| Iomlán Saill | 62 g |
| Saill Sháithithe | 36 g |
| Saill neamhsháithithe | 18 g |
| Cholesterol | 183 mg |
| Sóidiam | 1,047 mg |
| Carbaihiodráití | 23 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 33 g |