Is é an t-anraith éasca oinniún seo oideas clasaiceach na Fraince. Sa leagan seo, tugann brat mairteola comhdhlúite go leor blas dó. Má tá blas an bhrat ró-láidir, cuir roinnt uisce. Nó bainne dea-chaighdeán nó mairteoil a cheannaigh siopa-cheannaigh a úsáid, sóidiam íseal b'fhearr.
Tá sé éasca a shocrú agus a shásamh. Is anraith iontach é seo chun freastal ar anraith lón, agus tá sé an-sásta chun a bheith mar anraith dinnéar le haon fraincéireach arán agus salad.
Más féidir le do babhlaí anraith an teas a sheasamh ón bprócaire réamhtheáite, de chloch-stór, iarann teilgthe nó poirceallán-is féidir leat an t-arán agus an cáis a bhrú ar an anraith te.
Cad is gá duit
- 3 spúnóg bhoird im
- 4 cupán oinniúin slisnithe go tanaí, thart ar 4 go 5 oinniúin mheánacha
- 4 brat mairteola comhdhlúite le 4 (10 1/2 oz)
- 4 slices Arán na Fraince , 1 orlach tiubh
- 4 cón bhoird cáis Gruyere shredded, móide níos mó le haghaidh freastal
Conas é a dhéanamh
- I skillet mór nó pan saute thar teas meán íseal, im leá. Oinniún súile go dtí go bhfuil an-donn bog agus donn órga, thart ar 8 go 10 nóiméad.
- I sáspan mheán, cuir an brat mairteola leis an oinniún bruite; a thabhairt chun boil. Laghdaigh an teas go híseal agus clúdaigh an t-aonán. Suaibhrigh le haghaidh 25 go 30 nóiméad.
- Idir an dá linn, teas an broiler agus cuir slisníní aráin na Fraince ar bhonn bácála scragall. Tósta arán na Fraince thart ar 4 orlach ón teas go dtí an donn órga ar an dá thaobh. Sprinkle gach slice go cothrom leis na cáiseanna Gruyere agus Parmesan; brú go dtí go bhfuil an cáise leá agus ag bualadh.
- Doirt anraith an oinniún i 4 babhlaí anraith aonair; sliotán sliotán arán tósta Fraincis, cáis taobh suas, i ngach babhla agus cuir cáis bhreise le chéile.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 154 |
| Iomlán Saill | 8 g |
| Saill Sháithithe | 5 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sóidiam | 685 mg |
| Carbaihiodráití | 15 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 6 g |