Is áilleacht iontach simplí é Ró Pot Pot Oinniún i Foil, ceann de na háiseanna is éasca i mo repertoire. Is féidir leat meascán anraith oinniún tirim a ceannaíodh a úsáid, nó do mheascán féin a dhéanamh chun na comhábhair agus an t-ábhar sóidiam a rialú. Má fhéachann tú go cúramach ar an siopa grósaera nó ar an gcomharchumann, is féidir leat meascáin anraith orgánacha oinniúin a fháil a bhíonn i bhfad níos blasta ná an éagsúlacht cineálach.
Tá roinnt bealaí ann chun an t-oideas comhábhar simplí sin simplí a athrú. Is féidir leat meaisín comhdhlúite de anraith muisiriún nó uachtar anraith soilire a chur leis an mhias sula gcuirfidh tú an fheoil i bhfolláin, nó cupán fíon borgúin a dhoirteadh thar an rósta. Ná déan an t-oideas ró-chasta, áfach; tá a áilleacht i simplíocht.
Is iad na ciorruithe is fearr de mhairteoil don oideas seo ná stéig bhabhta, ruaimíní súile , nó bunbhun . Bíonn an fheoil an-tairisceana le linn an t-am cócaireachta fada; melt an fíochán agus saille comhcheangailte chun taise na mairteola a choinneáil. Na cócairí mairteola go teocht inmheánach deiridh de thart ar 190 céim F; tá sé sin i bhfad níos airde ná mar a rinneadh go maith, ach is é sin an méid a thógann sé chun na laghduithe seo a thairiscint. Beidh an fheoil ag titim go litriúil nuair a dhéanann tú an scragall unwrap agus an mairteoil a bhaint.
Is féidir leat snáithín nó anlannán a dhéanamh leis na driplingí más mian leat, nó díreach an leacht a dhoirteadh isteach i sáspan agus é a laghdú beagán. Ní dócha go mbeidh ort salann ar bith níos mó a chur leis, toisc go bhfuil an meascán anraith oinniúin sách go leor.
Freastal ar an tairisceana seo agus rósta juicy le prátaí maisithe te, glasraí rósta, agus sailéad torthaí don bhéile foirfe. Nó, béile aon-phota seo a dhéanamh, uair an chloig roimh an mairteoil a dhéanamh, an scragall a oscailt agus roinnt prátaí dearga beaga, beacáin iomlána, agus cairéid leanbh a chur timpeall na feola. Téigh suas é ar fad arís agus bácáil sé go dtí go mbíonn glasraí tairisceana.
Cad is gá duit
- 3 lb. steak babhta nó rósta chác mairteola
- 1 meascán anraith tirim oinniún clúdach
Conas é a dhéanamh
1. Cuir feoil ar bhileog 18x12 de scragall alúmanam tromchúraim.
2. Scaoil an meascán anraith tirim thar an fheoil. Clúdaigh go docht sa scragall, ag úsáid fillteáin dhúbailte.
3. Cuir an fheoil scragtha i mban rósta agus rósta ag 300 céim F ar feadh 3 uair an chloig, nó go dtí go bhfuil an fheoil an-tairisceana.
4. Déan an fheoil agus an áit a dhíshrapáil ar phláta. Doirt na súnna thar an fheoil agus a sheirbheáil, nó anlann a dhéanamh leis na súnna.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 414 |
| Iomlán Saill | 24 g |
| Saill Sháithithe | 9 g |
| Saill neamhsháithithe | 11 g |
| Cholesterol | 150 mg |
| Sóidiam | 113 mg |
| Carbaihiodráití | 0 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 47 g |