Taispeáin Fíon Bhuaiteáin Bhuaiteáin Bhuaite
Tá Pinot Noir fós ar cheann de na fionnachtana is uaillmhianaí is uaillmhianaí atá ag fíon dearg. Ag tabhairt an chuid is mó i pearsantacht atá cairdiúil don bhia, ag tabhairt neart éagsúlachta stíl agus go taispeántar próifíl blaiseacha blaiseacha go maith ar an mbord, tá Pinot Noir ar cheann de na fíonchaora fíona dearga is mó ar domhan i bhfíonghort Nua Domhanda agus in eastáit Sean-Dhomhanda. Mar sin féin, is féidir teacht ar an Pinot foirfe atá bunaithe ar rogha agus ar phraghas a bheith deacair, agus mar sin tá roinnt de na Favorites is déanaí againn le chéile chun tú a thosú. Coinnigh i gcuimhne go bhfuil fáschaora ag fás Pinot Noir ina tasc díograiseach agus go mbíonn claonadh ag pointí praghais níos airde don fhíonchaor seo. Tagann an chuid is mó dár bpiocadh Pinot Noir isteach sa raon $ 20-50, má tá Pinot faoi $ 15 á lorg agat, déan iarracht a dhéanamh anseo .
01 de 10
Gary Farrell Pinot Noir 2011 (CA) $ 40Bíonn achomharc dath iontach ag Gary Farrell, 2011 ar Pinot Noir na Rúise River Valley, aromas píosa bríomhar silíní agus uigeachtaí tiomáinte veilbhit. Tá an calafoirt ag gabháil le torthaí ar aghaidh, aigéadacht tangy cothrom agus comhtháthú gan uaim ar fud. Pinot Noir fíor- íogair a bhfuil sé ag iarraidh aitheantas a thabhairt do mhaitheas Ghleann Abhainn na Rúise Sonoma le cairde agus grá.
02 de 10
Domaine Faiveley Mercurey Clos des Myglands Premier Cru 2011 (Burgundy) $ 42
Cuirtear gné agus spéaclaí le deataí, deataigh, agus spice-laced agus an t-ús ón tosú, le craiceann dubh, torthaí silíní dubh agus sú craobh a bhíonn i bhfeidhm ar an gclocán dea-shainithe. Ag súil le tiúchan álainn, cothromaíocht agus galántas leanúnach ar an deireadh.
* Nochtadh Iomlán: Sampla curtha ar fáil d'athbhreithniú féideartha
03 de 10
Síniú an Eastáit Rí Pinot Noir 2012 (NÓ) $ 24Tarlaíonn Eastát Rí ar cheann de na táirgeoirí Pinot is mó atá ag Oregon. Ar a dtugtar, a fhástar agus a mbuidéil i nGleann Willamette Oregon, taitneamh as an Pinot Noir seo go háirithe le lucht leanúna díograiseach. Tugann an srón pléascadh ar thorthaí deargacha silíní dearg a bhfuil tionchar acu ar an meascán de na hain luibheacha agus bláthanna, agus iad uile fite trí mhaitrís uile-ualaithe. Táirgeann an próifíl calafoirt sineirgíocht dhinimiciúil idir sú craobh aibí agus torthaí silíní dorcha leis an insileadh te de bhileán. Cuireann an t-iarmhéid, an aigéadacht láidir agus na tanninsí tarraingteach deireadh lena gcúrsa i dtréimhse fada, galánta.
04 de 10
Emeritus Hallberg Ranch Pinot Noir 2011 (CA) $ 42Tagann an Pinot Noir galánta seo ó Abhainn Ghleann na Rúise Sonoma ó fhíonghort feirmeacha tirim, ag léiriú srón dea-thioncraithe ag bursting le caora dearga aibí agus nótaí spice-laced. Súil ar thorthaí sú craobh aibí chun damhsa a dhéanamh le nuances bréagán triomaithe, ag teacht ar dhoimhneacht agus ar fhíneáil i dtreo an chríochnaithe fíneáil. Ceadaíonn cothromaíocht Dazzling comhtháthú iomlán torthaí, aigéadacht agus struchtúr forlíonta ar an bpróifíl calata. Foirfe chun pairing a dhéanamh leis na háiteanna talúnacha de thaobh téamaí muisiriún, éanlaithe rósta, agus roghanna cáise rogha (smaoineamh ar gabhar, Brie, Gruyere).
* Nochtadh Iomlán: Sampla curtha ar fáil d'athbhreithniú féideartha
05 de 10
La Follette Manchester Ridge Vineyard Pinot Noir 2012 (CA) $ 50Ar ais ar bharr an iomaire garbh i mBaile na Manchain, ag breathnú amach ar thonnta an Aigéin Chiúin, ní fhéadfaidh fíonchaora La Follette cósta a dhéanamh sa seilear gach bliain. Le blianta beaga anuas, níl an aimsir ag comhoibriú agus fanann na fíniúnacha chun dul a thabhairt dó an chéad séasúr seo chugainn.
Dúirt sé sin, comhoibriú le 2012 agus léirigh sé léiriú gan íoc ar Pinot Noir ar an tionchar ar an gcósta. Meastar meascán taitneamhach de luibh agus de thalamh, a bhfuil léargas le bláthanna suaimhneacha agus torthaí silíní dlúth, dorcha ar an srón. Leagann sraitheanna coimpléascacha spíosra bácála te, mianraí bríomhar agus struchtúr dea-shainithe atá faoi cheangal le déine galánta, rud a thugann tacaíocht fhíor ó thorthaí saibhir deargacha silíní le tuiscint mhór ó thaobh carbón.
Comhcheanglaíonn aigéadacht mheánach, dea-tiúnta, tannins eitiltí, agus bailchríoch leanúnach, inbhuanaithe chun an fíon táirgeachta íseal seo (390 cás) a dhéanamh.
* Nochtadh Iomlán: Sampla curtha ar fáil d'athbhreithniú féideartha
06 de 10
Signaterra Pinot Noir, Bella Luna Vineyard 2012 (CA) $ 45Tugann Pinot Noir, deimhnithe, de chuid an Phéitéadair, ó Benziger, meascán sobhlasta de thorthaí aramatacha agus sraitheanna te an domhain agus an spíosra. Tógann an t-iarmhéid íogair de thorthaí agus de struchtúr le aigéadacht agus le tanniní leordhóthanach bog an t-achomharc truaillithe go dtí an chéad leibhéal eile. Bí ag súil go mbeidh tiúchan fíorúil de na próifílí silíní agus pluma bunaithe ag na bríomhanna bréagacha de dhoillíní tobac gearrtha agus espresso úr a dhéanamh tríd an bailchríoch leanúnach.
* Nochtadh Iomlán: Sampla curtha ar fáil d'athbhreithniú féideartha
07 de 10
Craggy Range Pinot Noir 2010 (NZ) $ 47Tugann Pinot Noir Rygy Range 2010 dearg cumhra taibhseach - déanann carachtar luibhe geal agus subtle luibhe a n-marc unmistakable. Tá torthaí dearg ardteasaithe ag an bpróifíl calabhailte, le go leor silíní, sútha talún agus nótaí sú craobh fite le chéile i dtorthaí íogair de thoradh ar leithligh. Tugann na tanninsí taoideacha an dá struchtúr agus an sainmhíniú don charachtar torthaí agus tugann an t-iarmhéid iomlán fíon ar iasacht do thaithí blaise gan uaim. Tá an Pinot deas seo foirfe chun pairing a dhéanamh le gach rud ó miasa beacán fiáin séasúrach go dtí mairteoil agus bradán luibheanna.
08 de 10
Twomey Rúisis Abhainn Ghleann Pinot Noir 2012 (CA) $ 45Geallann Pinot Noir 2012 Abhainn Ghréag Rúise geallúint ar aramatacha le torthaí sútha craiceann aibí agus aibí fillte i bhfológa nua tobac úr agus toiní bláthanna íogair, exudes an srón teas, elegance agus cruthaitheacht. Tá torthaí silíní dorcha le sú sútha talún agus cuisneoir mocha ag an bpróifíl calafoirt. Meastar cothromaíocht d'aon ghnó, tannins shíoda, tannins gan uaim agus bailchríoch leanúnach, de tháillí spíosraí cártaí.
09 de 10
Bonterra Pinot Noir 2012 (CA) $ 15
Tugann Pinot Noir Bonterra 2012 fíon dearg meán-chorparáideach atá éasca le himeacht a bhfuil an-íogair agus taitneamhachtaí neamhghnách a bhraitheann bia - fíon foirfe laethúil. Déanta le fíonchaora orgánacha a d'fhás i Mendocino, is éard atá i gceist leis an bpróiseáil seo Pinot taitneamhach den chuid is mó de na torthaí dearga geal, smaoineamh ar sú craobh agus sútha talún, le teagmháil le spíoscán folaile agus píosa silíní sa mheascán. Ar an gcoirnéal, is féidir leat a bheith ag súil le torthaí úra cosúil le hústáil ar aghaidh le sútha talún íon a bhfuil an damhsa i gceannas air agus go bhfuil cothromaíocht iontach suntasach ag stiúradh an tsona. I measc na gcomhpháirtithe foirfe péireála tá miasa pasta le salann dearg, burgairí, pizza, téamaí muisiriún, raon leathan de bhreiseáin, cearc grilled, císte stak nó muiceoil agus liosta leathan de cháis rogha.
10 de 10
Stoller Dundee Hills Pinot Noir 2012 (NÓ) $ 25Tá Stoller Pinot Noir 2012 crafted ó gach toradh atá fásta. Le plumaí aibí, curaí dearga agus sútha craobh dubh sa mheascán aramatacha, léiríonn an Pinot Oregon torthaí ar aghaidh, nádúr atá tiomáinte ag an talamh. Cuirtear sútha talún faoi sútha talún le sútha talún trí na tannins shiliceacha a chur i ngleic leis na céadfaí le aigéadacht bríomhar agus le bailchríoch mórán leanúnach.