Is é mo mhac níos óige, Charlie, CRAZY faoi pónairí dubh agus rís. Agus - do thuismitheoir - cad is iomaí rud é nuair a bhíonn grá ag leanbh ar mhias atá sláintiúil, saor, éasca le déanamh, glasraí, a thittear go tapa le comhábhair pantry, agus a dhéantar i mbaisceanna móra. Agus tá sé níos fearr fós nuair a dhéanann tú lá nó dhó nó trí cinn roimh an am. Tá oideas agam seo i Leabhar Cook Cook The Mom, a rinne mé amanna gan choinne, ach tá ceann eile agam a rinne mé le déanaí mar a bhí mé ar láimh. Is oideas an-solúbtha é.
Críochnaigh sé le cúpla squeezes de sú úr aoil nó líomóide, sreabhadh anlann te, cáis bhréagtha, sciathán scallóga slisnithe, agus dollóg de uachtar géar. Aon cheann nó gach ceann díobh thuasluaite.
Nuair a athéatálann tú é, nó codanna di, b'fhéidir gur mhaith leat broth uisce nó glasraí breise a chur leis chun é a scaoileadh.
Le haghaidh béile vegetarian, fónamh le Sesame Honey Quinoa agus Sailéad Cairéad le Avocado .
I gcás carnivóirí, féile iomlán a chruthú le Citris Basil Shrimp Kebabs , nó Tacos Mairteola Barbacoa, agus an Sailéad i gcónaí ar spraoi.
Cad is gá duit
- 2 spúnóg bhoird ola olóige (nó ola glasraí)
- 1 oinniún dearg mór (garbh mionghearrtha)
- 1 taospúnóg gairleog mín mínithe
- 1 piobar clog uaine (síolraithe agus cóirithe)
- 1 piobar cloig oráiste (nó buí nó dearg) (síolta agus géagtha)
- 1 éanlaitheo triomaithe sa spúnóg
- 1 cuibhéal cuisíní
- 1 púdar ildaite púdaraithe píobaire Chile
- Is féidir 1 (10-unsa) anlann enchilada
- 4 (15.5-unsa) cannaí dubh (draenáilte agus sruthlaithe)
- Is féidir le 1 (14 unsa) trátaí brúite
- Dash salann
- Dash piobar úrnua
- Roghnach: rís bán nó donn cócaráilte te, cáis cheddar (grátáilte), dingeanna aoil, scallóga slisnithe, uachtar géar, anlann te
Conas é a dhéanamh
1. Téigh pota mór leis an ola olóige thar an teas trí mheán. Cuir na oinniúin, an gairleog, na piobair clog agus cuir isteach go dtí go bhfuil na glasraí tairisceana, thart ar 5 nóiméad. Cuir leis an oregano, cumin, agus púdar Chili, agus corraigh go dtí go dtiocfaidh gach rud an-cumhra, thart ar 1 nóiméad níos mó.
2. Cuir an salann enchilada, pónairí dubh, trátaí brúite, agus salann agus piobar leis. Cuir frithbheathaigh, nochtadh, ar feadh 20 nóiméad, agus déan blas ar na huaireachtaí a theastaíonn uait a chur leis.
B'fhéidir gur mhaith leat brat beag uisce nó glasraí a chur leis má tá an meascán ró-tiubh.
3. Freastal ar ríse bruite te, le cibé bréagáin is mian leat.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 826 |
| Iomlán Saill | 7 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sóidiam | 216 mg |
| Carbaihiodráití | 146 g |
| Snáithín cothaithe | 44 g |
| Próitéin | 50 g |