Cibé an bhfuil tú ag iarraidh bealach nua chun tostón a ithe nó má tá tú ag iarraidh oíche stéig a chrochadh, is é an ceapaire seo ná do fhreagra. Glacann Tostones ( plandaí glasa friochta ) mar bhreabáin go steak sciorta uile-mhara. Cuireann anlann an-seabhacán eilimint uachtar, blasta-milis leis an gceapaire. Cáis, leitís úr agus trátaí, móide oinniúin sásta, an mhias bríomhar seo thart.
Cad is gá duit
- 2 spúnóg bhoird agus 1/4 ola olóige cupán
- 1/2 oinniún mór, slisnithe tanaí
- 3 cnoic gairleog, mínithe mionghearrtha
- Cuid 4 orlach de steak sciorta
- 1 salann tiúsóide móide níos mó le blas
- 1 piobar cuibhéil móide níos mó le blas
- 1 cuibhéal cuisíní
- 1 plandaí glasa
- Cúpla slices de cáis provolone
- 1 cupán múnla bhoird
- 1 maonáis spúnóg bhoird
- Roghnach: leitís agus trátaí
Conas é a dhéanamh
- I skillet beag, teas 2 spúnóg bhoird d'ola olóige ansin oinniúin saute, gairleog ar feadh 10-20 nóiméad. Cuir salann agus piobar le blas.
I scilet eile, teas 1/4 cupán ola olóige. Píobáin phóilíní agus gearrtha i leath. Plandaí Fry go dtí go donn órga, agus bain a bhaint as teas ach ola friochta cúltaca.
Ag baint úsáide as masher, brúigh síos ar leatháin plandaí friochta go dtí go mbeidh siad cothrom agus i gcruth bun bun. Fry arís in ola go dtí go bríomhar.
Idir an dá linn, séasúir steak le salann, piobar agus cumin, agus cócaireacht i scilet os cionn teas meán-ard go dtí go bruitear tríd. Nuair a bhíonn an stiac beagnach bruite, cuir cáis ar an stiac agus clúdaigh sé go bhfuil sé réidh.
Le chéile go tapa le chéile cuileog deas de chupán agus de mhéara i mbabhla beag agus déan é a mheascadh go dtí go bándearg.
Le chéile, cuir an anlann bándearg ar an dá thaobh den bun plandaí. Ar an taobh is mó le ceann amháin le háit / leitís agus trátaí, ansin an stéig le cáis leáite, ansin spúnóg deas de na oinniúin bruite - is dócha go díreach ón bpointe agus ansin a dhúnadh leis an bun eile.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 1244 |
Iomlán Saill | 73 g |
Saill Sháithithe | 19 g |
Saill neamhsháithithe | 38 g |
Cholesterol | 182 mg |
Sóidiam | 2,853 mg |
Carbaihiodráití | 79 g |
Snáithín cothaithe | 11 g |
Próitéin | 74 g |