Pizza le haghaidh bricfeasta? Cinnte, cén fáth nach bhfuil? Cuirtear an cáis gouda, uibheacha agus prátaí milse rósta leis an pizza seo bricfeasta neamhfheoil. Bheadh na pizzas taibhseach seo iontach do brunch vegetarian gourmet nó bricfeasta i leaba iontas.
Déan oideas agus grianghraf le caoinchead Prátaí Sweet Carolina Thuaidh
Cad is gá duit
- 4 prátaí milse meánacha (thart ar £ 2)
- 1 spúnóg bhoird móide 1 ola olóige spúnóg (roinnte)
- 1/4 púdar gairleog spúnóg
- 1/4 púdar oinniún cuibhéil spúnóg
- 1/4 píopa spúnóg
- 1/8 piobar cáiséin cuibhéil
- Salt chun blas (salann kosher nó farraige)
- Piobar dubh le blas (talamh úr)
- 2 go 4 plúr spúnóg plúr (nó an méid is gá chun taos a chur i gcrích)
- 1 punt cruithneacht iomlán
- taos pizza (ag teocht an tseomra, roinnte ina 4 chuid chomhionann, 4 oz an ceann)
- 1 cupán Cáis Gouda (úr-bhrúite)
- 4 uibheacha móra
- 1/4 cupán cóirithe
Conas é a dhéanamh
- Preheat oven go 400 F. Cuir leath de na prátaí milse go díreach ar an raca agus cuir na bácáil go dtí an-bhog, thart ar 1 uair an chloig.
- Bain as an oigheann agus lig fionnuar ar feadh 5-10 nóiméad. Feoil phéite agus puré milis go dtí go réidh; cúlchiste 1 cupán.
- Méadú teas oigheann go 450 F. Peal fágtha prátaí milse agus gearrtha i dísle 1/2 orlach. Tóg 2 cupán de na prátaí milse diced le 1 spúnóg bhoird den ola olóige, an púdar gairleog, púdar oinniún, paprika, cayenne, agus salann agus piobar chun blas a chur air.
- Cuir i gciseal fiú ar bhileog bácála. Rósta, ag sreabhadh leathbhealaigh, go dtí go softened ach nach bhfuil fós brioscach, thart ar 15-20 nóiméad. Bain as an oigheann.
- Dromchla glan, cothrom cothrom a phlúr go soiléir. Rollaigh gach liathróid de thaise pizza cruithneachta iomlán amach go dtí thart ar 1/4 orlach tiús (thart ar 7 orlach trastomhas).
- Leis an ola ola spúnóg atá fágtha agat, bíodh bileog bácála á ramhar go héasca. Aistriú taise a rolladh amach go dtí bileog bácáil.
- Scaipeadh prátaí milse glan ar dhromchla gach bhabhta taos, thart ar 1/4 cupán gach ceann, ag fágáil thart ar theorainn 1/2 orlach. Barr gach ceann acu le 1/4 cupán Gouda shredded. Cuir 1/2 cupán de na ciúbanna prátaí milse róstáilte, ag fágáil spás oscailte i lár an pizza.
- Craiceann go cúramach uibhe amháin i lár na ciúbanna prátaí milis ar gach pizza; bácáil ar feadh 8 nóiméad.
- Bain an bhileog bácála go cúramach ó thíos na pizzas, agus lean ar aghaidh ag cócaireacht go díreach ar an raca oigheann go dtí go bhfuil na brúite donn órga ar an mbonn, déantar an cáise a leá, agus leagtar na huibheacha go hiomlán thart ar 2-4 nóiméad breise.
- Pizzas a bhaint as an oigheann go cúramach. Séasúr chun blas a chur le salann agus piobar; barr gach pizza le 1 chonaic bhoird chonaic bhoird.