Faigh sástacht cheile Fhaile gan an t-arán sin go léir sa dinnéar seo. Líontaítear piobair chailín le cáis, leac , agus oinniúin caramlánaithe agus beacáin, ansin bruite go dtí go bhfuil na piobair bog agus cáis bubbly agus beagán donn. Tá an toradh ard i bpróitéin agus i do chompord, íseal i gcúl.
Cad is gá duit
- Stoic 8 oz go 12oz taobh (is féidir leat freisin gearrtha difriúil de stiall)
- 2 piobair mór clog uaine (bíodh an t-am ar fad más mian leat piobar níos boige)
- 1 oinniún meán
- 6 unsa beacáin Bella leanbh
- 2 spúnóg im im
- 2 spúnóg bhoird ola olóige
- Is féidir pinch de thyme úr (a chur in ionad triomaithe freisin)
- Salann agus piobar chun blas a chur air
- 8 slices provolone cáis
Conas é a dhéanamh
Stiall salainn agus piobar. Cook (grill nó friochta pan) os cionn teas ard thart ar 2 nóiméad ar an taobh.
Slice na piobair i leath ar a chéile. Glan agus bain na síolta.
Sliceann an oinniúin agus na muisiriúin go dona. Téigh thar teas meán le hime, ola olóige, thyme agus salann agus piobar chun blas a chur air. Cook go dtí caramelized, thart ar 30 nóiméad.
Preheat oigheann go 400 céim
Slice an steak isteach i stiallacha tanaí nó píosaí méadaithe
Líne an taobh istigh de gach leath piobar le sleamhnán cáis provolone
Líon gach leath piobar le feoil agus roinnt meascán na n-oinniún go dtí go bhfuil siad pacáilte go hiontach agus beagnach maolú.
Barr gach piobar le sliotán cáis eile.
Bácáil ar feadh 15-20 nóiméad go dtí go bhfuil an cáise donn órga agus bubbling.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 308 |
Iomlán Saill | 21 g |
Saill Sháithithe | 10 g |
Saill neamhsháithithe | 8 g |
Cholesterol | 75 mg |
Sóidiam | 333 mg |
Carbaihiodráití | 6 g |
Snáithín cothaithe | 2 g |
Próitéin | 24 g |