Is é ceann de na marinades is fearr is féidir leat a cheannach ná Cóiriú Iodáilis. Déanann an meascán de ola agus fínéagar leis na luibheanna agus na spíosraí go bhfuil sé ina tairisceana blasta agus cumhachtach. Is é seo ceann de na hairíonna is fearr le feoil mhara, go háirithe laghduithe crua mairteola.
Cad is gá duit
- 4 steaks stiall (nó steak de rogha)
- 1 buidéal de chóiriú maith Iodáilis ar chaighdeán maith
- 1/2 salann snáithín / 2.5 mL
- 1/2 spúnóg / 2.5 mL
- piobar líomóid seasoning
- Piobar dubh le blas
Conas é a dhéanamh
1. Cuir steaks isteach i mála plaisteacha resealable. Doirt na hIodáile a chóiriú thar steaks agus déan cinnte go bhfuil an fheoil cinnte go maith. Scaoileadh aer as mála agus séala. Cuir isteach cuisneoir ar feadh 4-12 uair an chloig. Bain mála ina bhfuil steaks ar a laghad 30 nóiméad roimh grilling. Lig ag teocht an tseomra le linn an ama seo.
Grill 2.Preheat do théamh meánmhéide.
3. Bain steaks as an mála agus scrios máirseáil. Steaks séasúir le salann, piobar líomóide, agus piobar dubh.
Cuir isteach an grill agus cócaigh do 6-7 nóiméad ar an taobh, ag brath ar thiús agus ar ghéineas atá ag teastáil.
4. Nuair a shroich na steaks an fhéiniúlacht is fearr, bain úsáid as an teas agus fágfaidh siad an chuid eile den fheoil ar feadh 5-7 nóiméad sula ndéantar freastal orthu. Sábhálann stíleanna ar fad, nó sliceáil agus freastal ar bharr pasta nó greens salad úr. Oibríonn an mhias seo go maith freisin le prátaí maisithe nó glasraí grilled.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 326 |
| Iomlán Saill | 28 g |
| Saill Sháithithe | 5 g |
| Saill neamhsháithithe | 8 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sóidiam | 1,755 mg |
| Carbaihiodráití | 15 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 4 g |