Is mhias ríse Peirsis é Tahdig go hiomlán íogair! Is é an rís atá i gcroí atá le fáil ag bun an uileáin tar éis cócairí ríse. Déantar é a sheirbheáil ina n-aonar nó le stáin agus miasa eile.
Chun an t-oideas seo, is maith liom gúna ríse a úsáid chun an rís a chócaireacht - lean na treoracha maidir le monaróirí ar conas an rís a chócaireacht tríd. Athraíonn cuid acu ar an méid uisce nó ríse atá le húsáid. Is féidir leat rís a chócaireacht go cinnte ar an stovetop , áfach. Is maith liom conas a scaoileann an rís i glais.
Cad is gá duit
- 2 cupán rís neamhchoiteáilte ( basmati, jasmine, nó bán - do rogha)
- 4 cupán uisce
- 1/2 salann snáithíní
- 3 spúnóg bhoird
- ola olóige nó im neamhshóithithe
Conas é a dhéanamh
- Comhcheangail ríse agus uisce i sáspan agus cuir le boil é. Laghdaigh an teas go meán-íseal, cuir salann agus corraigh. Clúdaigh agus lig sé suanbhruith ar feadh 20 nóiméad nó go dtí go ndéantar an rís.
- I bratáin friochta nó saibe, teas ola olóige ar theas mheán. Bí cinnte go mbainfidh tú na taobhanna agus bun an uileáin a chóta. Cuir ríse cócaráilte agus "mash" é le spúnóg chun é a dhlúthú, ag cinntiú go scaiptear go cothrom é ar fud an uileáin. Clúdaigh agus cócaireacht ar feadh thart ar 15-20 nóiméad ar an teas meánach nó go dtí go gcloiseann tú é a chraobháil agus a thosú.
- Nuair a dhéantar an rís, bain an clúdach agus sreabhadh an ríse go cúramach ar mhias a fhreastalaíonn, agus mar sin tá an rís créadaithe ar an mbarr. Ba chóir go mbeadh ciseal tiubh de ríse donn, crispy ag Rice. Freastal láithreach.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 1273 |
| Iomlán Saill | 47 g |
| Saill Sháithithe | 7 g |
| Saill neamhsháithithe | 32 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 30 mg |
| Carbaihiodráití | 193 g |
| Snáithín cothaithe | 10 g |
| Próitéin | 19 g |