Let's face it. Tá rís leadránach. Sin é an fáth go gcaithfidh tú an t-oideas ríse castew ríse seo a thástáil láithreach. Cé go n-imríonn cnámháin gruamaithe fós gruamaithe i bhfolach ar fud an mhias ríse seo, beidh na blasanna ar fad i do "grill". Go dáiríre, le húsáid duilleoga bá, ginger, cainéal, cardamom, agus gairleog, ní bheidh iontas ort ar an mbealach a thugann an mhias taobh simplí seo saol do bhéile iomlán.
Tugann duilleog na mbá gné luí ar na spíosraí searbh agus searbh agus mar blas críochnaithe, tá cainéal ann chun cuimhne a chur chugainn ar an maitheas go léir sa saol. Ní hé sin uile, áfach, cuirtear luibheanna úra ar fáil chomh maith chun a fháil ar ár babhta scoilte.
Is é mo chuid is fearr is fearr den oideas seo, áfach? An cnó cócó grátáilte. Cé go bhfuil spíosraí ag teacht ort ag gach uillinn, tá uigeacht á imirt chomh maith le húsáid na gcáithníní, na piseanna, na n-oinniún, agus an cnó cócó bréagánach, ach ní dhéantar iad a chothú. Tá géarchor squeaky aige agus binneas a chuireann an mhias seo thar an mbarr.
Is féidir an Rice Cashew Toasted a sheirbheáil mar mhias taobh te nó fuarthas fuar mar oddity potluck. Ní maith le cnó cócó sceite (nó cnó cócó i gcoitinne), déan dearmad ar an cnó cócó sceite agus déan é a mheascadh i roinnt rísíní órga leis an rís críochnaithe. Mmm!
Cad is gá duit
- 2 cupán rís basmati
- 2 cupán broth sicín
- 1/2 cupán oinniún, mionghearrtha
- 1/2 cupán saillte agus tósta caorach
- 1/2 cupán piseanna
- 1 gairleog mionghearrtha múnlaithe
- 2 spúnóg bhoird cnó cócó sceiteáilte
- 1
- duille bá
- 1 ginger rhizome úr
- 1
- bata cainéal
- 2 glas
- pods cardamom
Conas é a dhéanamh
- Tosaigh ag rinsing do ríse. Ligeann sé seo an stáirse breise a bhaint agus déanann sé do ríse níos lú greamaitheacha.
- Ansin, líon mór pota thart ar leath iomlán uisce. Doirt sa rís fuaraithe agus cuir teas meánmhéide air. Tabhair an rís le boil gan nochtadh agus boil ar feadh thart ar 12 nóiméad.
- Strain an rís agus aistriú chuig skillet meánmhéide. Cuir ar an teas meánach ard agus doirt i 1 de na 2 cupán de bhrat sicín. Cuir na spíosraí ar fad chomh maith leis an garlic, an oinniún, agus na piseanna agus cuir isteach an rís, go cúramach gan an duilleog bhá a bhriseadh.
- Nuair a bheidh gach brat sáithithe i rís, cuir an cupán eile de bhrat sicín leis.
- Bain spíosraí iomlána mar duilleog bá, ginger, cardamom, agus bata cainéal. Bain as an teas agus ligeann sé fionnuar thart ar 5 nóiméad.
- Ag baint úsáide as spatula, huaire isteach sa chnó cócó agus na báisíní milsithe scioraithe sa rís. Aistriú chuig babhla ag freastal agus taitneamh a bhaint as!
Tabhair faoi deara: Ba é seo an céim chun na rísíní órga nó na almóinní sleamhnáin, etc. a chur leis, más mian leo ina ionad sin nó i dteannta le cnó cócó sceite.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 224 |
| Iomlán Saill | 5 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 281 mg |
| Carbaihiodráití | 40 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 6 g |