S'Mores Donuts

Déantar na bronntanais iontach seo le líonadh simplí marshmallow, glaze seacláide, agus crúbaí bruscair Graham - gach ceann de na comhábhair a théann isteach i ngleic leis na daoine is fearr leat. Déantar na doirteoga domhain-friochta le taos giosta éasca agus tá an líonadh píopaithe isteach sa bhréagáin fhuaraithe.

Oideas Gaolmhar: Donuts Giosta Glazed don Meaisín Arán

Cad is gá duit

• 3 cupán uilechuspóra
• plúr, 13 1/2 unsa
• 1/4 cupán siúcra gránach
• 1/2 salann snáithíní
• 1/4 cupán uisce te, thart ar 100 F.
• 2 1/4 spúnóg spúnóg tirim gníomhach (1 phaicéad)
• 3/4 cupán bainne, lukewarm
• 1 ubh mór
• 3 im spúnóg leáite
• 1 sliocht folacha cúlbhála
• 1 gcoimeádán mór (13 go 16 unsa) Fluff Marshmallow nó creme
• Maidir leis an Glaze Chocolate:
• 1/4 cupán im
• 2 spúnóg bhoird
• bainne, leath-leath, nó uachtar éadrom
• 1 sioróip arbhar solais spúnóg bhoird
• 1 sliocht folacha cúlbhála
• 2 unsa seacláid bittersweet, gearrtha i bpíosaí beaga
• 1/2 cupán brioscaí craiceann graham

Conas é a dhéanamh

1. I mbabhla, cuir an plúr, an siúcra gránach agus an salann le chéile; stir le chéile. Curtha i leataobh.
2. I mbabhla mheascadh, cuir an t-uisce te agus an giosta le chéile. Lig ar feadh thart ar 10 nóiméad.
3. Maidir leis an meascán giosta, cuir cupán 1/4 bainne, uibheacha, 3 spúnóg bhoird d'im leáite, agus fánaile. Buille le meascthóir leictreach a chumasc.
4. Cuir thart ar leath an plúr agus buille go dtí go réidh.
5. Le hook taos an mheascáin leictreach nó de láimh, déan an plúr atá fágtha a mheas mar taos bog. Gabháil leis an gcromán taos nó téigh amach ar dhromchla sruthlaithe agus clúdaigh sé ar láimh ar feadh thart ar 5 nóiméad, ag cur plúr níos mó, más gá. Ba chóir go mbeadh an taos bog agus beagán greamaitheach.

1. An taos a aistriú chuig babhla mór, bréagtha. Cas ar an dromchla taos leis an im a chóta. Clúdaigh an babhla le pláta plaisteach agus lig dó nó di le haghaidh uair an chloig, nó go dtí go mórdhíol é a dhúbailt.
2. Dún bileog bácála mór le plúr agus a chur ar leataobh.
3. Cas an taos amach ar dhromchla floured agus rollaigh go tiús 1/4 orlach. Le gearrthóir briosca 2 1/2 orlach, gearrtha amach donuts. Na scraps a bhailiú go réidh agus an taos a ath-rolladh; babhtaí breise a ghearradh amach. Ná ró-obair an taos don dara rollta. Socraigh na síntáiníní ar an bpáipéar páimíní floured. Clúdaigh tú le tuáille cistine agus d'fhéadfaí áit te, saor ó dhréacht a ardú ar feadh thart ar 30 go 45 nóiméad, nó go dtí go n-éireofar leis an mórchóir.
4. Líne bileog bácála mór nó raca le tuáillí páipéir agus a chur ar leataobh.
5. Ceangail teirmiméadar domhainfhriochta le sáspan nó oigheann Ollainnis agus cuir 3 orlach d'ola glasraí. Tabhair ola go 360 F.
6. Fíoraigh na cuiríní, cúpla in aghaidh na huaire, san ola te ar feadh 1 go 2 nóiméad ar gach taobh, nó go dtí go donn órga. Bain úsáid as spatula miotail chun iad a aistriú isteach agus amach as an ola. Aistrigh na frámaí friochta chuig an bpáipéar páipéar tuáille-líneáilte nó raca chun fuarú.
7. Líon mála taosráin le marshmallow. Cuir an mála taosráin isteach sa taobh le héadán agus srutháin chun é a líonadh le cuid de na créagán nó an Fluff marshmallow. Déan arís leis na naíonáin agus an marshmallow atá fágtha.

Seacláid Glaze

1. I sáspan os cionn teas íseal, comhcheangail na 4 spúnóg bhoird im, 2 spúnóg bhoird bainne nó uachtar éadrom, an síoróip arbhar éadrom, 1 cuisleán an fhuaileáin agus an seacláid. Cócair go dtí go leagtar an seacláid agus an t-im, agus go bhfuil an meascán réidh, ag bogadh i gcónaí.

1. Siúcra siúcra na milseogra isteach sa mheascán agus cuir isteach go dtí go mbeidh sé cumasc agus réidh.
2. Cuir an t-uilelach ar fud an uisce te chun te a choinneáil agus tú ag snámh na n-órníní.
3. Déan barr an fhuinneog a chur isteach sa mheascán seacláide agus cuir áit ar raca, taobh seacláide suas. Sprinkle le crúbaí craiceann graham. Déan arís leis na cuiríní fágtha atá fágtha.

Déanann an t-oideas thart ar 1 dosaen donuts.

Féach freisin

• Císteanna Baile Átha Cliath

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	401
Iomlán Saill	17 g
Saill Sháithithe	8 g
Saill neamhsháithithe	6 g
Cholesterol	98 mg
Sóidiam	531 mg
Carbaihiodráití	57 g
Snáithín cothaithe	3 g
Próitéin	7 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)