Tugann anlann anlann barbecue an t-sciath tanaí seo le rósta muiceola . Freastal ar an rósta muiceoil le coleslaw, prátaí, agus arbhar ar an gcroí, nó roghnaigh na sleasa agus na sailéid is fearr leat do theaghlach. Is rogha iontach é do lá na coise tinne.
Tá gá le roinnt spíosraí agus luibheanna don anlann baile, ach is ullmhú an-éasca é. Just a chop an oinniún agus tomhas na séasúirí don sauce barbecue delicious. Tá an muiceoil sásta leis an anlann le 30 nó 45 nóiméad deireanach san oigheann.
Cad is gá duit
- 1
- muiceoil rósta , cnámh-in, thart ar £ 5
- 1/2 cupán oinniún mionghearrtha
- 2 spúnóg bhoird im nó ola glasraí
- 3/4 cupán uisce
- 3/4 cupán cupán
- 1/2 cupán fínéagar leannann
- 3 spúnóg bhoird
- siúcra donn
- 1 spúnóg bhoird anlann Worcestershire
- 3/4 súspúnóg oinnéarach duille triomaithe
- 3/4 cuispúnóg paprika talún
- 1/2 púdar gairleog spúnóg
- 3/4 salann kosher saibhséal nó 1/2 salann tábla cuóteapa
- 1/4 cuaspúnóg mustaird tirim
- 1/8 piobar dubh dromchla dromchla
- cluaisíní talún
Conas é a dhéanamh
- Teas an oigheann go 325 F.
- Línéigh an t-uile-rósta le scragall agus cuir raca sa phá.
- Cuir an muiceoil rósta ar an raca agus déan é a rósta san oigheann téite ar feadh thart ar 25 go 30 nóiméad in aghaidh an phunt, nó go dtí go gclárfaidh sé 145 F ar a laghad ar theirmiméadar bia, an teocht sábháilte íosta do mhuc.
- Idir an dá linn, déan an anlann barbecue. Té an t-im nó an ola glasraí a théamh i sáspan mheán thar teas meán-íseal; cuir an oinniún agus an cócaireacht go dtí go bhfuil sé softened agus translucent.
- Cuir an t-uisce, an múnla, an fínéagar leannann, an siúcra donn, anlann Worcestershire, an oregano, an paprika, an púdar gairleog, an salann, an mustaird thirim, an piobar dubh, agus na clóibh talún, agus iad a mheascadh go maith.
- Cuir an meascán anlann le suanbhruith. Laghdaigh an teas íseal agus suanbhruith ar feadh thart ar 15 go 20 nóiméad nó go dtí go bhfuil an sauce laghdaithe agus tiubhaithe beagán agus tá na blasanna comhchruinnithe.
- Déan an rósta muiceoil leis an anlann barbeic arís agus arís eile le linn an 30 nó 45 nóiméad deireanach ar an am rósta.
- Lig an chuid eile de róstach ar feadh 10 go 15 nóiméad roimh slicing.
Leideanna agus Athruithe
- Fínéagar bán a chur in ionad an fhínéagar leann.
- Cuir 1 spúnóg deataigh leachtach chuig an meascán anlann.
- Mura bhfuil raca, scaireanna scaipthe oinniúin agus cairéid agat ag bun an uilera róstaithe scragall agus cuir an rósta ar na glasraí.
- Nuair a bhíonn na oinniúin tairisceana, cuir 1 cluaise de gairleog mionghearrtha agus cuirfidh sé sauté ar feadh 1 nóiméad níos faide. Cuir an púdar gairleog ar lár agus cuir na comhábhair anlann atá fágtha leis. Suaibhrigh le haghaidh 15 go 20 nóiméad.
- Cuir an línín muiceoil in ionad an ghuail muiceoil nó an ghualainn muiceoil agus rósta é ag 275 F ar feadh thart ar 1 uair an chloig in aghaidh na punt, nó go dtí go dtabharfar tairisceana. Déan anlann agus bí i rith na 30 nó 45 nóiméad deireanach an t-am cócaireachta.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 586 |
| Iomlán Saill | 31 g |
| Saill Sháithithe | 10 g |
| Saill neamhsháithithe | 15 g |
| Cholesterol | 160 mg |
| Sóidiam | 708 mg |
| Carbaihiodráití | 17 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 56 g |