Is sreabhadh é na seiceálaithe tine seacláide don Cheathrú Iúil! Tosaíonn siad le cosc éasca le seacláide, á rolladh isteach i sorcóirí, agus ansin tumtha i sciathán dearg dearg. Críochnaíonn "wick" licorice dubh an chosúlacht le tinte ealaíne. Más mian leat, cuir do chnáin is fearr leat nó meascán eile leis an fudge!
Cad is gá duit
- 12 unsa sceallóga seacláide leath-milis
- 4 unsa seacláid gan mhilleadh (mionghearrtha)
- 7 unsa uachtar marshmallow (nó fluff)
- 3 spúnóg bhoird uisce
- 1 sliocht folacha cúlbhála
- 2 spúnóg bhoird púdar cócó
- 1 sciathán sciath dearg dearg
- 1 pacáiste trócaire sreang dubh (thart ar 16 orlach déag ar fad)
Conas é a dhéanamh
- Comhcheangail na sceallóga seacláide agus an seacláid gan mhilleadh i mbabhla mór micreathonn sábháilte. Miocronnánaigh na seacláidí in ioncrimint 30-dara go dtí go leá, ag corraigh tar éis gach 30 soicind chun cosc a chur ar róthéamh.
- Nuair a dhéantar an seacláid a leá, cuir an uachtar marshmallow, an t-uisce, agus an sliocht vanilla, agus cuir go dtí go mbeidh gach rud measctha go maith agus go dtéann streachailt uachtar ciarlaigh. Scrape an fudge isteach i gcnaipe 8x8 atá línithe le páipéar céirithe nó scragall, agus é a phreasáil i sraith fiú. Brúigh sraith de chlópa cling ar an mbarr. Refrigerate sé go dtí go bhfuil sé daingean go leor le gearradh thart ar 1 uair an chloig.
- Glac an sreabhadh as an gcnaipe agus cuir isteach é i leath, ansin gearrtha gach leath ina 8 dronuilleog tanaí, thart ar 1x4 orlach ar fhad. Dún do lámha le púdar cócó, ansin cuir na dronuilleoga idir do chuid pill agus cuir iad cruth sorcóra orthu. Cuir na sorcóirí ar bhileog bácála ar líne le páipéar céirithe nó le pár, agus má tá siad softened le linn an phróisis rollta, cuisnigh go dtí go daingean.
- Cuir an sciath dearg candy i mbabhla sábháilte micreathonn agus micreathonn in incrimintí 30-dara, ag bogadh tar éis gach 30 soicind chun cosc a chur ar róthéamh. Corraigh go dtí go leá agus go réidh.
- Tóg fiacla fiacla, agus cuir poll i bpointe gach sorcóir, ag géarú an bhia fiacail beagán chun an poll a leathnú. Seo an áit a rachaidh an licorice ina dhiaidh sin, mar sin déanfaidh sé go leor é go mbeidh an téadán licorice oiriúnach. Snip an licorice i 16 píosa beag, thart ar orlach ar fad.
- Bain úsáid as uirlisí sreabhadh nó forc chun píosa droma sa sciath dearg a snámh. Lig an iomarca isteach ar an mbabhla, ansin é a chur ar ais ar an mbileog bácála. Cuir píosa licorice isteach i mbarr an fudge áit a rinne tú an poll. Déan arís go dtiteann an fudge go léir i dearg agus tá géar licorice ann. Refrigerate an tráidire chun an sciath a shocrú go hiomlán, ar feadh thart ar 20 nóiméad.
- Is féidir seacláideoirí a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach sa chuisneoir ar feadh suas le dhá sheachtain. Maidir leis an blas is fearr agus an uigeacht, freastal orthu ag teocht an tseomra.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 235 |
| Iomlán Saill | 12 g |
| Saill Sháithithe | 7 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sóidiam | 30 mg |
| Carbaihiodráití | 29 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 4 g |