Déanann 6 Freastal ar Píosa Pot Sicín
Cad is gá duit
- 2 spúnóg im im
- 1 oinniún, diced
- 2 stalks soilire, slisnithe
- 1 cairéad, slisnithe
- 1/2 cupán plúr uilechuspóireach
- 1 1/2 cupán stoc sicín
- 1 cupán bainne
- Cearc bruite 1 punt, snasta nó gearrtha i bpíosaí bite
- 1 tiús spúnógóg, mionghearrtha
- 1/4 cupán seor tirim
- 1 cupán piseanna reoite
- 1 cupán arbhar reoite
- salann agus piobar chun blas a fháil
- 2 chuid taos piecrust reoite, leáite
- 1 uibheacha, buailte
- 1 cón uisce
Conas é a dhéanamh
An t-im a bhriseadh i mban mór thar teas trí mheán. Cuir na oinniúin, an soilire, agus na cairéid leis agus déan cócaireacht go dtí an tairisceana, thart ar 10-15 nóiméad. Measc sa phlúr agus lig dó cócaireacht ar feadh nóiméad. Measc sa stoc sicín ina dhiaidh an bainne. Laghdaigh an teas agus suanbhruith ar feadh 10 nóiméad. Cuir an sicín, an thyme, an seire, na piseanna agus an arbhar leis. Séasúr le salann agus piobar chun blas a chur air.Líne pláta pieí domhain le ceann de na piecrusts leáite. Doirt an líonadh isteach, agus cuir an dara piecrust ar an mbarr. Críostaigh na brúiteanna barr agus bun le chéile chun go maith. Gearr trí sleamhnáin 1-orlach ar an mbarr. Measc an ubh agus an t-uisce, agus é a scuabadh ar an screamh pie. Cuir an píosa isteach ar bhileog bácála agus é a bhácáil i 400 céim réamh-théiteáilte F. oigheann go dtí go bhfuil an screamh donn órga, thart ar 25-30 nóiméad.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 445 |
| Iomlán Saill | 21 g |
| Saill Sháithithe | 8 g |
| Saill neamhsháithithe | 8 g |
| Cholesterol | 120 mg |
| Sóidiam | 694 mg |
| Carbaihiodráití | 35 g |
| Snáithín cothaithe | 5 g |
| Próitéin | 30 g |