Déanann duilleoga, im, agus luibheanna go léir basil, faoi chraiceann na gcearca cluiche Cornais iad a bheith sobhlasta agus ildaite. Má d'ullmhaigh tú pesto, cuir saor in aisce leis an im luibh leis. Nó a dhéanamh pesto spionáiste baile leis an oideas seo.
Tabharfaidh cearc cluiche Cornais ar fad thart ar 6 go 8 unsa feola. Ceadaigh 1 cearc bheag in aghaidh an duine.
Cad is gá duit
- 4 cearc beag Corn Cornish, thart ar 1 1/4 punt an ceann
- salann kosher agus piobar dubh úr
- 4 spúnóg bhoird im, softened
- 2 spúnóg bhoird luibheanna úra gearrtha, mar shampla tarragon, peirsil, basil, thyme
- 8 duilleoga iomlán basil úr
- 1 gairleog clove beag, slisnithe an-tanaí
Conas é a dhéanamh
- Teas an oigheann go 350 F (180 C / Gás 4).
- Líne bileog bácála mór nó pan rósta le scragall. Cuir raic ar an bpanna agus spraeáladh sé le spraeála cócaireachta neamhbhrú.
- Séasúr a dhéanamh ar an taobh istigh de chearcanna cluiche Cornais le salann kosher agus piobar dubh agus socraigh iad ar an raca sa mhias bácála.
- I mbabhla beag, déan an t-im a mheascadh leis na luibheanna mionghearrtha.
- Le do mhéara, scaoilfí craiceann ar bharr agus ar thaobh na gcearca cluiche. Nó bain úsáid as deireadh déag spúnóg adhmaid. Brúigh méideanna beaga meascán im faoi chraiceann na breasts. Cuir slices cúpla gairleog tanaí faoi chraiceann gach cíche. Sleamhnáin go cúramach le duille duilleach beag basil iomlán faoi chraiceann gach cíche.
- Pat aon im atá fágtha thar an taobh amuigh de na cearc agus ansin iad a scaipeadh go héadrom le salann kosher agus piobar dubh úr.
- Cearcanna rósta na Cornais a rostú ar feadh 1 uair, nó go dtí go bhfuil siad donn órga agus go mbíonn na súnna ar siúl go soiléir.
- Is é 16 ° an teocht íosta sábháilte d'éanlaithe clóis. Seiceáil an teocht le súnna oigheann nó teirmiméadar a léitear an toirt isteach i gcuid feolaitheach an thigh, gan teagmháil a dhéanamh le cnámh.
Leideanna agus Athruithe
In ionad an t-im agus luibheanna úr gearrtha le pesto ullmhaithe. Cuir sé faoi chraiceann agus cuir an garlic faoin gcraiceann ansin. Leanúint leis an oideas.
Caith thart ar 1 1/2 punt de phrátaí slisnithe le cúpla spúnóg bhoird de ola olóige agus luibheanna breise mionghearrtha agus socraigh iad sa mhias bácála ar fud na gcearc.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Hanna Cluiche Róite Le Prátaí agus Cairéid
Hens Cornais le Stuffing Apple agus Sausage
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 924 |
Iomlán Saill | 34 g |
Saill Sháithithe | 13 g |
Saill neamhsháithithe | 10 g |
Cholesterol | 632 mg |
Sóidiam | 445 mg |
Carbaihiodráití | 14 g |
Snáithín cothaithe | 2 g |
Próitéin | 135 g |