Tháinig Macaroons as an Iodáil idir na 1500í agus na 1700í. Tá siad tóir ar fud an domhain mar go bhfuil cultúir tar éis an t-oideas bunaidh a oiriúnú. Tá an t-oideas seo saor ó dhéirc níos gaire do mhacúnóga cnó cócó traidisiúnta agus d'fhéadfadh sé a bheith nua le go leor repertoire milseog baker. Tá an t-oideas simplí seo do mhacúnóga saor ó dhéiríochta bunaithe ar chnó cócó, cé go n-úsáideann roinnt macaróin almóinní talún ina ionad. Tá cóireálacha galánta agus spraoi acu le haghaidh uair an chloig cocktail nó mar dhinnéar iar-dinnéar. Glacann siad níos lú ná 20 nóiméad a ullmhú agus a bhácáil, ó thús go deireadh. Más mian leat saor in aisce a bhaint as an bhileog nó almond a bhaint as blastáin eile de do rogha; Bhí torthaí iontacha agam le sleachta oráiste agus líomóidí, agus i rith na laethanta saoire, is smaoineamh Fhéile é macánta an phiobair le haghaidh aon cheiliúradh teaghlaigh nó cuideachta.
Stóráil Macaraigh Chócaire Saor in Aisce Déiríochta
Coinneoidh maológa cnó cócó saor ó dhéir ag teocht an tseomra i gcoimeádán aerdhíonach ar feadh suas le trí lá. Ach cabhróidh siad go gcuirfí cuisniú orthu tar éis dóibh a bheith bruite i gceart le haghaidh suas le 24 uair an chloig agus déanfaidh siad blasad níos fearr agus iad a dhéanamh níos daingean chun go mbeidh siad in ann freastal orthu. Bí cinnte go gcuirfidh na macarúnáin fionnuar roimh iad a stóráil. Coimeádfaidh coimeádáin miotail na maicíní seo crisper ná coimeádáin phlaisteacha. Má bhailiú móráin mhac, ciseal mór idir páipéar pá.
Reáchtáil agus Cuisniú Maológa Cócó Saor in Aisce Déiríochta
Pacáiste an taos macúnón cnó cócó a dhéanamh go han-daingean chun cianán níos tairisceana a chinntiú. Is féidir an taos a chuisniú ar feadh seachtaine agus reoite ar feadh suas le sé seachtaine i gcoimeádán plaisteach aeir-daingean nó mála reoite. Téigh sa choimeádán ar feadh 15 nóiméad ag teocht an tseomra. Taos a phacáiste i gcoimeádáin, nó cruth a dhéanamh ar thaos slice-agus-bhácáilte i logs agus clúdach. Le caith, cuir isteach sa chuisneoir thar oíche roimh ath-théamh.
Déanann sé thart ar 3 dianna fianán
Cad is gá duit
- 5 cupán cnó cócó (mín-shredded, unsweetened)
- 1 1/2 cupán siúcra (gránach)
- Pinch salainn
- 4 whites mór ubh (buille go héadrom)
- 1 sliocht folacha íon spúnóg (nó sliocht almond)
Conas é a dhéanamh
- Preheat an oigheann go 350 F. Líne 2 bileoga bácála mór le páipéar pá.
- I mbabhla mheascadh mór, déan an cnó cócó, an siúcra agus an salann a mheascadh le chéile. Cuir na sleamhnáin uibheacha agus an sliocht folail leis, agus iad a mheascadh go dtí go maith.
- Ag baint úsáide as do lámha, déan an meascán isteach i dtolláin bheaga 1 1 / 2- 2 spúnóg bhoird, agus iad ag aistriú go dtí na bileoga bácála ullmhaithe agus tú ag obair.
- Bácáil go dtí go bhfuil beanna na mbianna díreach donn órga, thart ar 12-15 nóiméad, ag casadh an leatha go dtí an leathbhealach chun a áirithiú go fiú bácála. Lig do na fianáin fionnuar go hiomlán ar raca sreang fuaraithe. Freastal ar teocht an tseomra.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 151 |
| Iomlán Saill | 7 g |
| Saill Sháithithe | 7 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 44 mg |
| Carbaihiodráití | 20 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 2 g |