Cruthaíodh an t-arán solas agus solas go sonrach le hithe le horchata de chufa , deoch traidisiúnta Valencia, déanta as tigernuts. Tá siad fada, arán milis ar chuma, a bheith dunked sa horchata .
Cad is gá duit
- 3 1/2 fl oz uisce
- 1/4 oz giosta gníomhach dúbailte tirim
- 4 3/4 cupán gach plúr críche
- 1/2 cupán siúcra gránach
- 2 uibheacha mór
- 3 1/2 oz ola glasraí
- 1 cón salann
- Maidir leis an Glaze:
- 1 1/4 cupán siúcra púdraithe
- 1 3/4 fl oz uisce gleoite
Conas é a dhéanamh
- Teas an t-uisce a théamh chun teas a théamh, ní te, agus doirteadh i gloine te a thomhas suas. Déan an giosta san uisce a dhíscaoileadh, ag sileadh go dtí go mbeidh an t-uisce go hiomlán glactha go giosta.
- Doirt plúr isteach i mbabhla mheascadh mór, agus cuir isteach sa mheascán giosta. Cuir an siúcra agus na huibheacha leis agus cuirfidh siad meascán maith le meascthóir leictreach ar luas meán. Má thiocfaidh sé ró-tiubh, bain úsáid as spúnóg adhmaid. Cuir an ola glasraí agus an salann leis agus leanúint de mheascadh. Gabh go dtí go bhfuil an taos measctha go maith.
- Déan taos i bhfoirm liathróid, agus clúdaigh an babhla le tuáille cistine nó clúdach plaisteach. Fág an babhla i láthair te sa chistin, as dréachtaí. Ceadaigh an taos a ardú go dtí go ndúbraíonn sé i méid, thart ar 2 uair an chloig.
- Nuair a bheidh an taos tagtha chun cinn, tá sé réidh a chur i bhfoirm na fartons , agus é a bhácáil. Téigh an oigheann go 360F.
- Cuir boird ar bhord le plúr, agus cuir bileog fianán le ramhar im nó glasraí. Pinch amach píosa taos agus rolladh isteach i liathróid le do lámha. Rollaigh an liathróid isteach i bpíosa fada, tobar-chruthach. Cuir iad ar an mbileog fianán greased.
- Bácáil sa rac lárnach den oigheann te ar feadh 15-18 nóiméad, nó nuair a bhíonn siad órga ar an mbarr.
- Cé go bhfuil na fartons bácála, ullmhaigh an glaze. Déan an siúcra púdraithe a thomhas isteach i mbabhla mheascadh beag agus cuir an t-uisce luasach, ag cur sciathán sreang leis. Ba cheart go mbeadh síoróip tiubh, bán sa ghloine.
- Cé go bhfuil na fartons fós te, scuab gach duine leis an glaze. Freastal le gloine horchata de chufa .
Tuilleadh Fianáin agus Pastries Traidisiúnta
- Recipe Fianán Perrunillas na Spáinne
- Oideas Mantecados - Cácaí Crumble Spáinnis Traidisiúnta
- Oideas Polvorones - Fianáin Almond
- Recipe Fianán Murcian Almond - Galletas Murcianas
- Recipe Caibidéid Coisíní de Unquera
- Recipe Casadielles nó Bollinas de Nuez - Bollinas Walnut-Filled Spáinnis
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 651 |
| Iomlán Saill | 34 g |
| Saill Sháithithe | 4 g |
| Saill neamhsháithithe | 22 g |
| Cholesterol | 226 mg |
| Sóidiam | 1,022 mg |
| Carbaihiodráití | 79 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 10 g |