Bíonn ceiliúradh gealaí ag céim lárnach ag ceiliúradh féile an fhómhair . Seo na h-oidis a thaispeánann tú conas a dhéanamh cluichí gealaí le líonadh éagsúil, chomh maith le foinsí chun múnlaí gealaí (preas) a cheannach ar líne.
Recipes Mooncake
Cailíní Gealach ó Scratch
Ní gá duit turas a dhéanamh ar mhargadh na hÁise - úsáideann an t-oideas seo ó dhiagaireoir cláraithe comhábhair atá ar fáil ag ollmhargaí móra, le greamaigh bean dearg a líonadh ó pónairí duáin dearg tirim.
Mooncakes Síolta Lotus
Tagann an t-oideas seo ó údar cócaire cáiliúil agus leabhar cócaireachta Martin Yan - líontar na mooncakes le greamaigh síolta lotus agus gallchnónna mionghearrtha.
Cailíní Gealach Snowskin
Ba iad seo na chéad ghealach gealaí "nua-aimseartha", a rinneadh chun dúil an phobail a shásamh le haghaidh rud níos éadroime, níos sláintiúla agus a rinneadh le níos lú ola ná mar a bhí sa ghealach traidisiúnta. Fuaraithe i ndiaidh bácáilte, faightear na hainmneacha seo ón gcraiceann, a dhéantar le plúr ríse glutinous bruite. Cuimsíonn an t-oideas seo ó bhlagálaí bia San Diego grianghraif agus roinnt leideanna úsáideacha cócaireachta.
Cailín na hUaighe Oighear Foraoise Dubh
Líonadh mooncakes le huachtar reoite agus silíní baile - chun ionadaíocht a dhéanamh ar an ghealach! - agus brataithe le seacláid dorcha.
Cailíní gealaí Ice Cream Cóireáil déagúil ag baint úsáide as seacláide bán agus dorcha.
Múnlaí Mooncake
Is féidir crua-mhúnlaí gealach a fháil - go fortunately, tá roinnt roghanna ann chun iad a cheannach ar líne.
Múnlaí Mooncake - An Siopa Wok
Bhí an gnó seo faoi úinéireacht agus oibrithe an teaghlaigh ina daingneán i gceantar Chinatown San Francisco ó 1969.
Tagann na múnlaí crua-adhmaid seo le dearadh lotus agus dearadh bláthanna babhta nó cearnach le carachtair na Síne. Díoltar ina n-aonar, beidh oideas mooncake ag gach múnla.
Múnlaí Cookie Mooncake - An Siopa Wok
Chomh maith leis sin as an Siopa Wok, múnlaí fianán crua-adhmaid i measc cruthanna ainmhithe, lena n-áirítear muc, cearc, iasc, coinín, madra foo, agus féileacán.
Cócaireacht Donn
De réir Seattle, Washington, tá rogha leathan de mhúnlaí adhmaid agus plaisteacha ag an gcistin agus ag an miondíoltóir báicéireachta seo, chomh maith leis an múnla nua-plunger le scaoileadh earraigh agus plátaí patrún éagsúla. Déanann múnlaí iad freisin chun seacláidí agus candies gealaí a dhéanamh.