Tugtar kalács san Ungáiris ar an gcéad tairisceana taos milis Ungáiris seo. Tagann an focal ón koláč Slavach, a thagann ó kolo , rud a chiallaíonn ciorcal nó roth, ag tagairt don chruth bhabhta a thógann an taos uaireanta. Tá kalács ann do gach ócáid, lena n-áirítear póstaí nuair a ghlacann sé le hionadú braidáilte a shíníonn idirbheathacht dhá shaol. Braitheann siad braidáilte don Chásca agus don Nollaig, go minic le rísíní agus uaireanta cnónna. Déantar créanna, fáinní agus cruthanna pretzel le haghaidh tiúraí. Agus uaireanta speisialta féach cuma cácaí simléir (ar a dtugtar cácaí crann ) nó kűrtőskalács .
Bain triail as an t-oideas seo a úsáid in Oideas Arán Twist Uibheacha Ungáiris agus ar Chosaint Rolla Sweet Ungáiris . Ach oibreoidh sé go maith in aon rolla cainéal nó ar oideas císte caife.
Cad is gá duit
- 2 phaicéid gníomhach giosta tirim
- 1/2 cupán bainne (lukewarm)
- 2 spúnóg siúcra
- 1 plúr spúnóg bhoird uilechuspóra
- 4-5 cupán plúr uilechuspóireach
- 4 buíocáin uibhe móra
- 1 cupán iógart plain Gréigis (nó uachtar géar)
- 1 1/2 spúnóg sáile
- 1 bata / 4 unsa im unsalted (softened)
- 1/2 salann snáithíní
- 1/2 bainne lukewarm cupán
Conas é a dhéanamh
- Chun an giosta a chruthúnas: I mbabhla beag nó cupán tomhais gloine, cuir le chéile giosta le 1/2 cupán bainne caola agus siúcra. Sprinkle le plúr agus meascán le forc. Lig cruthúnas go dtí go bubbly.
- Chun an taos a dhéanamh: I mbabhla mheascadh mór ag baint úsáide as spúnóg nó spúnóg adhmaid, nó meascthóir seasta leis an gceangal paddle, déan plúr le chéile, buíocáin uibhe, iógart nó uachtar géar, fálileán agus salainn. Cuir 4 cupán plúr agus meascán. Beidh an taos bródúil ag an bpointe seo. Cuir an meascán giosta agus an 1/2 cupán bainne atá fágtha, agus an meascán go dtí go bhfuil sé corpraithe go maith. Más gá, cuir suas le 1 plúr cupán breise chun taos réidh, ach greamaitheach a bhaint amach. Is dócha nach mbeidh an taos glan ar thaobh an bhabhla. Scrape síos taobhanna babhla síos, clúdaigh le pláta plaisteach greased agus lig dó go dtéann sé dúbailte.
- Cas taos amach ar dhromchla éadromaithe agus úsáid a bhaint as an t-oideas is fearr leat ag iarraidh taos milis ardaithe. Tar éis é a mhúnlú de réir do chos, lig sé d'ardú arís go dtí go ndóigh sé beagnach agus é a bhácáil ag 350 céim. Bain triail as é in Oideas Uachtar Ungáiris Twist Uibheacha agus ar Chosaint Rolla Sweet Ungáiris. Ach oibreoidh sé go maith in aon rolla cainéal nó ar oideas císte caife.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 267 |
| Iomlán Saill | 19 g |
| Saill Sháithithe | 10 g |
| Saill neamhsháithithe | 6 g |
| Cholesterol | 131 mg |
| Sóidiam | 336 mg |
| Carbaihiodráití | 17 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 7 g |