Is cónán milis ó dheas go Císte Cairéad é Císte Cailíní. Cuireann pineapples, bananas agus pecans blas iontach leis an gcíste traidisiúnta tóir seo.
Cuireadh an t-oideas seo in oiriúint ó chos a chosnaíonn i bácála éasca saor ó ghlútan ag Elizabeth Barbone.
Le haghaidh ócáidí speisialta, déan císte Hummingbird babhta álainn. I gcás císte tapa agus éasca, cuir an Císte Hummingbird seo ar bhileog.
Cad is gá duit
- 1 1/4 cupán plúr rís bán (Nó plúr ríse donn superfine)
- 1/2 stáirse arrowroot cupán (NÓ stáirse arbhar)
- 1/2 cupán milis ríse milis
- 1/2 plúr cuaeán cupán (solas)
- 1/4 cupán plúr tapioca
- 1 3/4 cupán siúcra (gránach)
- 1 sás bácála ciúbón
- 1/2 salann snáithíní
- 1/2 spúnóg
- guma géar (NÓ guma xanthan)
- 2 spúnóg cinnamón (talamh)
- 1 1/4 cupán ola olóige (solas OR ola canola)
- 3 uibheacha móra
- 2 snáithíní sliocht saille
- Is féidir le 1 8-ounce anann (brúite le sú)
- 2 cupán bananaí (diced, 3 bananas meán)
- 1 cupán pecans (mionghearrtha)
- Frostadh Cáis Uachtar (oideas thíos)
Conas é a dhéanamh
Preheat oigheann go 350 ° F / 176 ° C
Bain úsáid as dhá phácaí císte thart ar 9 orlach, cupán 9x13 amháin nó 36 cupán muifín don oideas seo. Má úsáidtear píobáin císte, go héasca ramhar agus deannach le plúr ríse milis. Tanna cupcake líne le cupáin páipéir.
- Cuir na comhábhair tirim go léir i mbabhla mheascadh mór agus bain úsáid as whisk mór le chéile go maith.
- Cuir ola, uibheacha agus fionilla agus bain úsáid as meascthóir leictreach le chéile. Beidh an bataire stiff.
- Fill in anann le sú, bananaí agus pecans agus corraigh le chéile.
- Doirt batter go cothrom i bpócaí nó cupáin muifín.
- Cuir na (h) uileáin isteach in oigheann réamhtheáite. Bíotair a bhácáil i bpón (í) císte 40-45 nóiméad go dtí go dtiocfaidh glas fiacail isteach i lár an chíste amach glan. Barr an císte le donn órga. Déan cupcakes bréige ar feadh thart ar 25-35 nóiméad nó go dtí go ndéanfar é.
- Cácaí fuar roimh frosting. Bain cácaí babhta ó phácaí trí spatula tanaí a reáchtáil go cúramach timpeall imeall an chíste chun taos na císte a scaoilte ó na pannaí. Páirceanna inbhéartaigh le cácaí fuaraithe ar raca sreinge sula ndéantar iad a reáchtáil.
An t-oideas éadrom cáis uachtar
- 4 spúnóg bhoird im gan choinne
- 3 unsa cáis uachtar
- 1 sliocht folacha cúlbhála
- 2 1/2 cupán siúcra púdaraithe saor ó ghlútan
Cé go bhfuil císte nó muifíní ag fuarú im áit, cáis uachtair agus vanilla i mbabhla mheascadh mór agus buille ar ard go dtí go réidh. Cuir siúcra púdraithe le chéile de réir a chéile agus buille go dtí go réidh agus uachtar. Nuair a bhíonn reo fionnuar ar císte.
Meabhrúchán: Bí cinnte i gcónaí go bhfuil do dhromchlaí oibre, uirlisí, pannaí agus uirlisí saor ó ghlútan. Le lipéid táirgí a léamh i gcónaí. Is féidir le monaróirí foirmlithe táirge a athrú gan fógra. Nuair a bhíonn amhras ort, ná táirge a cheannach nó a úsáid sula ndéanann tú teagmháil leis an monaróir chun a fhíorú go bhfuil an táirge saor ó ghlútan.