D'oirigh mé an t-oideas císte Bundt seo ó Mandarin oráiste ó Dole. Seo sampla eile de bhia a fholach taobh istigh de bhianna eile - trick troda Oirthear na hEorpa (féach an t-oideas Císte Almond-Cócó seo le Péars ).
Cad é a dhéanann an t-oideas seo chomh héasca ná go n-úsáidtear meascán císte buí dhá chiseal. Anois conas atá sé sin go tapa? Iarrann an t-oideas bunaidh do ghloine sú oráiste siúcra milseogra, ach is maith liom deannach a thabhairt dó siúcra milseogra ina ionad. Breathnaíonn sé chomh féile. Plátaí císte garnish le oráistí mandairínis atá draenáilte go maith, sprig mint agus dollop uachtar bhuailte, más gá. Cuir roinnt candies cainéil in aice leis an mint agus beidh sé cosúil le súileán súile!
Seo níos mó oidis Oirthear na hEorpa a úsáideann oráistí mar cheann de na comhábhair. Seo níos mó oidis císte Bundt Oirthear na hEorpa agus anseo tá 15 oidis císte Oirthear na hEorpa éasca .
Cad is gá duit
- Cáca milis:
- Is féidir le 1 (15-unsa) oráistí mandairínis i síoróip éadrom
- Meascán císte buí 1 (2-ciseal)
- 3 uibheacha móra
- 1/2 ola glasraí cupán
- Zest 1 oráiste
- Garnish (mura gloiniú): siúcra milseogra
- Glaze Roghnach:
- Sú 1 oráiste
- 1 cupán siúcra milseogra
Conas é a dhéanamh
- Oigheann teasa go 350 céim. Cóta 10-cupán Bundt pan le spraeáil cócaireachta agus a chur ar leataobh. Draenáil na oráistí mandairínis, sú a chúlghairm.
- I mbabhla mór, cuir le chéile meascán císte, sú forchoimeádta ó oráistí na n-ornáidí mandarin, uibheacha, ola agus zest oráiste grátáilte. Buille ar feadh 2 nóiméad. Doirt 1/3 de chuairdín i bpoll ullmhaithe, agus leath ciseal de na oráistí mandairíní draenáilte ar bharr. Doirt 1/3 eile den bhataire císte isteach sa chrann agus sa sraith le oráistí mandairín atá fágtha. Doirt an tríú cuid de bhataire císte isteach sa phana.
- Bácáil 40 go 45 nóiméad nó go dtí go dtiocfaidh an fiacla fiacla a cuireadh isteach san ionad amach glan. Fuaim sa phana ar feadh 20 nóiméad. Bain as an bpac ar raca sreang agus fionnuar go hiomlán.
- Nuair a bhíonn tú go hiomlán fionnuar, deannach le siúcra nó scuab milseogra ar an glaze.
- Chun an glaze a dhéanamh, cuir sú forchoimeádta as an siúcra oráiste agus milseogra i babhla beag go dtí go mbeidh sé cumaisc go maith. Brúigh glaze go réidh ar fud císte le scuab taosráin.