Oideas Bunúsach Crepe (Sweet or Savory)

Is féidir an t-oideas crepe seo a úsáid chun crepes milis nó crepes saibhir a dhéanamh. Is é an difríocht, má tá tú ag déanamh crepes milis, cuirfidh tú an siúcra agus an bhileog leis. Chun crepes sásta, fág iad amach.

Is é an fhéidearthacht eile le haghaidh crepes dearga ná roinnt luibheanna úr mionghearrtha a chur leis an bataire.

Chomh maith leis sin féach: Conas Crepes a Dhéanamh (agus freisin Conas Beart a Thomhas )

Cad is gá duit

• 130 gram plúr (thart ar 1 cupán, gach cuspóir)
• 2 uibheacha
• 1 cupán bainne iomlán
• ½ cupán uisce
• 3 tbsp im leáite
• ¼ tsp salann Kosher (nó Ⅴ salann tábla císte)
• 1 tbsp siúcra (le haghaidh crepes milis amháin)
• Sliocht 1 fiteán cileán (le haghaidh crepes milis amháin)

Conas é a dhéanamh

1. Comhcheangail na comhábhair uile i cumascóir agus comhcheangail go dtí go réidh, thart ar 20 soicind. Ba chóir go mbeadh an bataire go cothrom tanaí agus inbhuanaithe, ach fós uachtar.
2. Anois, lig an bataire sa chuid cuisneoir ar feadh 30 nóiméad. Is céim thábhachtach é seo.
3. Teas a bhaint as teas meánach 9- go 12-orlach thar mheán teasa, agus cuir roinnt im nó ola, nó é a spraeáil le roinnt spraeála cócaireachta.
4. Lig an t-uileán te ar feadh thart ar 30 soicind, ansin déan an méid beag de chromair crepe a dhoirteadh ar lár an phain. Ba chóir go mbeadh thart ar ¼ cupán go cupán ⅓ an méid ceart don chuid is mó de na pannaí. Swirl an t-uileán timpeall ionas go mbeidh an bataire crepe sa chóta iomlán, suas go dtí na n-imeall.

1. Lig an crepe anois cócaireacht ar feadh thart ar 30 soicind.
2. Smeach an crepe, lig dó cócaireacht ar feadh thart ar 10 soicind eile, agus ansin boird gearrtha nó pláta a bhaint as.
3. Déan an próiseas a athdhéanamh go dtí go ndéantar an t-amadán ar fad, fónamh ansin freastal ar na crepes te nó lig dóibh fuarú agus iad a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach sa chuisneoir nó sa reoiteoir.
4. 
   

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	54
Iomlán Saill	3 g
Saill Sháithithe	2 g
Saill neamhsháithithe	1 g
Cholesterol	27 mg
Sóidiam	113 mg
Carbaihiodráití	4 g
Snáithín cothaithe	0 g
Próitéin	2 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)