Oideas Bubble agus Squeak Cakes

Is bealach iontach é cácaí mboilgeog agus squeak chun freastal ar mhias traidisiúnta na Breataine atá ainmnithe go hiontach a sheirbheáil de ghnáth ar an Luan ar lón ag baint úsáide as na fágtha ó lón Dé Domhnaigh. Cuirtear na glasraí go léir ar fad le chéile i brat friochta agus iad a chócaráil in im leáite chun císte mór, blasta blasta a chruthú mar mash. Tá an císte cócaráilte chun taobh amuigh bríce, donn a chruthú, an bog bog agus an t-ionad. Pop é ar phláta le feoil róstach fágtha, nó mo chuid is fearr leat, le huibhe friochta ar an mbarr. Is éard atá ríthábhachtach chun é a dhéanamh fíor-traidisiúnta ná dollop anlann donn mar HP nó Daddies.

Is féidir leat úsáid a bhaint as do chuid glasraí ar shiúl ach an mboilgeog agus na cácaí squeak a dhéanamh nó baisc de phrátaí maisithe a dhéanamh agus cúpla glasraí a chócaireacht lena chur leis agus dul ar aghaidh leis an oideas thíos.

Tugtar Bubble nó Fry ar Bubble and Squeak freisin. In Éirinn tá Colcannon déanta as prátaí, cabáiste nó Kale agus oinniún, agus tá sé an-chosúil le Bubble and Squeak, is féidir leat na cácaí seo a dhéanamh freisin.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

Bíonn bricfeasta, fuar agus ithe níos déanaí ar na cácaí freisin, nó déan iarracht iad i do bhosca lóin.