Oideas Arán na Nollag Bulgáiris (Koledna Pitka)

Éilíonn an t-oideas seo d'arán Nollag na Bulgáire (koledna pitka) ach méadú amháin. De ghnáth é a ithe ar Oíche Nollag agus i rith na laethanta saoire. Go minic, cuirtear bonn airgid taobh istigh agus ba chóir go mbeadh an t-ádh ar an duine le teacht air sa bhliain atá romhainn.

Cé gur tír Chríostaíochta Crithchreidmheach den chuid is mó den Bhulgáir é, Rozhdestvo Hristovo, literally "Nativity of Jesus", a cheiliúradh ar an 25 Nollaig, de réir an fhéilire Gregorian (leanann Críostaithe Orthodox eile féilire Julian).

Tá go leor bealaí ann chun an t-arán seo a mhúnlú, ach is dóigh liom go bhfuil an cuma lus na gréine is féile. Tá uibheacha ag mo chos, rud nach n-itheann cuid de Chríostaithe Orthodox le linn Advent, agus mar sin déanfar an t-oideas a thosú.

Más mian leat ceiliúradh traidisiúnta na mBalcán a bheith agat, ba chóir tús a chur leis na h-oidis Nollag Bulgáire seo.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. I mbabhla beag, giosta a dhíscaoileadh in uisce. Cruthaigh siúcra agus 2 plúr spúnóg bhoird go dtí go maith. Aistriú go dtí babhla measctha seastáin, agus cuir plúr, ola nó im, 3 uibheacha iomlán agus 1 uibhe bán (cuir buíocán uibhe atá fágtha chun scuab ar an arán roimh bhácáil), agus salainn a chur leis.
  2. Gabh go dtí go réidh agus go héasca. Má tá an taos ró-thirim, cuir 1 spúnóg bhoird in uisce te ag an am go dtí go gcomhlíontar comhsheasmhacht atá ag teastáil. Mar an gcéanna, má tá an taos ró-fhliuch, cuir 1 plúr spúnóg bhoird ag an am go dtí go gcomhlíontar comhsheasmhacht atá ag teastáil.
  1. Roinn taos i 7 liathróid chomhionann. Cuir 1 liathróid i lár tráidire bácáil greisithe 12-orlach ar nós bianna pizza gan liopa. Clúdaigh le clúdach plaisteach greased agus tú ag rolladh gach ceann de na liathróidí eile isteach i gciorcail 10 orlach agus, ag baint úsáide as cutter pizza, gearrtha i 8 píosa triantánacha.
  2. Brú go héadrom ar bharr gach píosa triantáin le hola nó im leáite. Stack trí phíosa ar bharr a chéile. Twist chun cón a fhoirmiú. Déan an taos atá fágtha arís. Beidh 16 "cóin ort". Socraigh iad seo timpeall an liathróid lárnach taos le taobh leathan an chón atá os comhair. Clúdaigh agus d'fhéadfaí é a ardú go dtí beagnach dúbailt. Oigheann teasa go 375 céim.
  3. Slais ar "X" i mballaí lár an taos ardaithe. Arán scuab ar fud an domhain le buíocán uibhe buailte atá measctha le 1 uisce spúnóg bhoird. Bácáil thart ar 15 nóiméad agus clúdaigh sé go héasca le scragall chun cosc ​​a chur ar ró-donn.
  4. Bá 15 nóiméad breise a bhácáil nó go dtí go dtéann an teirmiméadar a léitear an toirt isteach 190 céim nuair a chuirtear isteach sa chuid is déine den taos.
  5. Bain go raca sreinge chun fuarú go hiomlán. Cuir "cóin" amach as seirbhísí aonair.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 213
Iomlán Saill 7 g
Saill Sháithithe 2 g
Saill neamhsháithithe 3 g
Cholesterol 0 mg
Sóidiam 1,068 mg
Carbaihiodráití 34 g
Snáithín cothaithe 4 g
Próitéin 5 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)