Cé nach bhfuil aon rialacha ann maidir le cén cineál núdail a ba chóir a úsáid le haghaidh mála núdail fad saoil na Síne Nua, déantar mí-úsáid ( miswa nó mee swa ) a sheirbheáil le linn na bhféile (lena n-áirítear an Bhliain Nua Síneach) agus ócáidí speisialta (cosúil le lá breithe) sa tSín , Singeapór, an Mhalaeisia, an Indinéis, Vítneam, na hOileáin Fhilipíneacha agus Taiwan
Cad é an drochuair ? Is noodle tanaí cruithneachta a thógann timpeall cúig nóiméad chun cócaireacht. Cócaigh an t- uafás níos faide agus déanfaidh an stáirse an anraith a thiomsú agus na núdailí ag dul i ngleic. De réir mar a dhíoltar i grósaera na hÁise, déantar mí -úsáid i bundles coiled. Athraíonn na núdail go mór le linn cócaireachta mar sin, mar threoir, bain úsáid as bundle amháin chun freastal ar bheirt.
Cad is gá duit
- 1 spúnóg bhoird
- ola peanut
- 1/2 gairleog mionghearrtha sa spúnóg
- 2 scuabán, slisnithe
- 1 trátaí, diced
- 2 go 3 beacáin chluas adhmaid triomaithe, sáithithe i leath cupán uisce te go dtí go softened ansin sliced tanaí
- 2 go 4 cupán broth sicín
- 1 míreanna bundle
- bun greens (leanbh
- bok choy nó
- Tá roghanna maithe ag wom bok )
- anlann éisc, a bhlaiseadh
- piobar dubh, chun blas a chur air
- 1 cuisleón
- anlann oisrí
Conas é a dhéanamh
- Téigh an ola peanut i bpota. Déan an gairleog mionghearrtha, slated scuabóga agus trátaí tóiteáilte a shúileadh go dtí go mbeidh siad sásta.
- Cuir na beacáin chluas adhmaid slisnithe leis an bpota.
- Doirt sa bhrat sicín agus tabhair an boil leis.
- Cuir na míbhuntáistí agus na Greens leis. Séasúr le anlann éisc, piobar dubh, agus anlann oisrí. Lig boil ar feadh dhá nó trí nóiméad nó go dtí go dtéann na núdail agus na glasaigh in éineacht. Múch an teas. Clúdaigh an pota agus lig do gach rud cócaireacht a chríochnú sa teas iarmharach le haghaidh dhá nó trí nóiméad eile.
- Blas an brat. Coigeartaigh na seasonings, más gá.
- Freastal te.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 203 |
Iomlán Saill | 10 g |
Saill Sháithithe | 2 g |
Saill neamhsháithithe | 4 g |
Cholesterol | 13 mg |
Sóidiam | 1,687 mg |
Carbaihiodráití | 18 g |
Snáithín cothaithe | 6 g |
Próitéin | 16 g |